تقرير

تقارير سلامة الغذاء: Rodents

تحديث:

هل مررت بتجربة سيئة في تناول الطعام خارج المنزل؟

تقريرك يساعد في حماية الآخرين.

تقارير في الوقت الحقيقي

تاريخ الإغلاق: 20 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
لا يتم الاحتفاظ بالمنتج الغذائي TCS الساخن عند 140 درجة فهرنهايت أو أكثر.
لم يتم تصنيف مبيدات الآفات بشكل صحيح أو استخدامها من قبل فرد غير مرخص. مبيدات الآفات والمواد الكيميائية السامة الأخرى المستخدمة/المخزنة بشكل غير صحيح. تم استخدام محطة… شاهد المزيد

#rodents #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 06/15/2023

الانتهاكات:
- أولوية عالية - التحكم في الوقت/درجة الحرارة المطهي/المسخن للأغذية الآمنة التي لا يتم تبريدها من 135 درجة فهرنهايت إلى 41 درجة فهرنهايت في غضون 6 ساعات. المنتج في المبرد الذي يمكن الوصول إليه بجوار القلايات: المعكرونة (48 درجة فهرنهايت - التبريد). ذكر… شاهد المزيد

#rats #mice #rodents #keywest #florida #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 يونيو 2023
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: لاحظ ما يقرب من 25 ذبابة فاكهة حية على الجدران والأرفف في منطقة تخزين الأطباق النظيفة الواقعة بجوار غرفة سخان المياه في الطابق السفلي. تعليمات الإدارة بالاتصال بمكافحة الآفات للحصول على خدمة إضافية للقضاء… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 20 يونيو 2023
5. إجراءات الاستجابة لأحداث القيء والإسهال
- التعليقات: لاحظ عدم وجود إجراءات مكتوبة أو لوازم للاستجابة لأحداث القيء أو الإسهال. يجب أن تتضمن الإمدادات مطهرًا مناسبًا يزيل نوروفيروس. تم توجيه المنشأة لتوفير سياسة التنظيف والإمدادات للتعامل مع انسكابات السوائل الجسدية في الموقع… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- تعليقات: فجوة ملحوظة في النافذة بالقرب من وحدة تكييف الهواء، لوحظ وجود فجوة 1/4 بوصة على جانب الباب الأخضر المؤدي إلى الخارج. أصدر تعليمات للشخص المسؤول لإصلاح وصيانة جميع الفجوات لمنع دخول الآفات.

38. لا… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2023
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لاحظ عدم وجود مدير للصرف الصحي الغذائي في مدينة شيكاغو في الموقع أثناء إعداد/تقديم أطعمة tcs (مثل الدجاج). يجب أن يكون لدى التعليمات مدير الصرف الصحي للأغذية في مدينة شيكاغو في… شاهد المزيد

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 15 يونيو 2023
38. لا توجد حشرات وقوارض وحيوانات
- التعليقات: دليل نشاط القوارض الملحوظ في منطقة التخزين الخلفية ومنطقة المبيعات الأمامية. تمت ملاحظة ما يقرب من 25-30 فضلات. تعليمات لتنظيف جميع المناطق والاتصال بمكافحة الآفات للخدمة. مؤسسة الأولوية 7-38-020 (أ) تم إصدار الاقتباس

41.… شاهد المزيد

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ التقرير: 16 يونيو 2023
49. تنظيف الأسطح غير الملامسة للأطعمة/الطعام
- التعليقات: 4-601. 11 (ج): يجب تنظيف الشحوم الزائدة وبقايا الطعام المتراكمة على الداخل والخارج من خزانات المقلاة والشوايات والمبردات الإعدادية والوصول إلى المبردات والمجمدات وحوامل الأكواب والعربات الدوارة ووحدات الرفوف وأرفف التخزين والفرن وقواعد العجلات… شاهد المزيد

#wendys #mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 16 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
ذباب القذارة أو الطعام/الرفض/الصرف الصحي المرتبط بذباب (FRSA) أو الآفات المزعجة الأخرى في المناطق الغذائية و/أو غير الغذائية بالمؤسسة. تشمل ذباب FRSA ذباب المنزل، وذباب النفخ، وذباب الزجاجة، وذباب اللحم، وذباب التصريف، وذباب الفرويد، وذباب الفاكهة.
لا تخلو المنشأة من… شاهد المزيد

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

تاريخ الإغلاق: 15 يونيو 2023
سبب الإغلاق:
سطح أو معدات غير متصلة بالمواد غير الغذائية مصنوعة من مواد غير مقبولة، أو غير نظيفة، أو غير محكمة الغلق أو مرتفعة أو متباعدة أو متحركة بشكل صحيح للسماح بإمكانية الوصول للتنظيف من جميع الجوانب، فوق الوحدة وتحتها.
الصراصير الحية… شاهد المزيد

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates