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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

New Shanghai Tan, 40e route, Queens, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 20 juin 2023
Motif de la fermeture :
Produit alimentaire TCS chaud non conservé à une température ne dépassant pas 140 °F.
Le pesticide n'est pas correctement étiqueté ou n'est pas utilisé par une personne non autorisée. Pesticide, autre produit chimique toxique incorrectement… Voir plus

#rodents #newyork #unitedstates

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Rapport réglementaire

Smoked BBQ, 1801 N Roosevelt Blvd, Key West, FL 33040, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 15/06/2023

Violations :
- Priorité élevée - Contrôle du temps de cuit/de chauffage et de la température pour des aliments salubres non refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. Article placé dans une glacière à portée de main… Voir plus

#rats #mice #rodents #keywest #florida #unitedstates

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Rapport réglementaire

Girl & The Goat, 809-813 W Randolph St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : environ 25 mouches des fruits vivantes ont été observées sur les murs et les étagères dans la zone de rangement de la vaisselle propre située à côté du chauffe-eau au sous-sol.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Cleo's Southern Cuisine, 190 N Wells Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 20 juin 2023
5. Procédures pour répondre aux vomissements et aux épisodes diarrhéiques
- commentaires : aucune procédure écrite ou matériel n'a été observé pour répondre aux vomissements ou aux épisodes diarrhéiques. Les fournitures doivent inclure un désinfectant adéquat qui élimine le norovirus.… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

La Azteca Paleteria, 3018 W Cermak Rd, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : espace observé dans la fenêtre près de l'unité de climatisation, espace observé de 1/4 de pouce sur le côté de la porte verte menant à l'extérieur. Personne chargée de réparer et… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Licking, 5045 W Madison Street, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable de l'hygiène alimentaire de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation/le service des aliments TCS (comme du poulet). Les… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Presse-agrumes Fruve Xpress, 1374 E 53e rue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 15 juin 2023
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : preuves d'activité de rongeurs observées dans la zone de stockage arrière et dans la zone de vente avant. Environ 25 à 30 déjections ont été relevées. Il est demandé de nettoyer… Voir plus

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Rapport réglementaire

Wendy's, 8645 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 16 juin 2023
49. Les surfaces non alimentaires/en contact avec les aliments sont propres
- commentaires : 4-601. 11 (c) : doit nettoyer l'accumulation excessive de graisse et de débris alimentaires à l'intérieur et à l'extérieur des armoires de friteuse, des grils, des… Voir plus

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Rapport réglementaire

Poulet frit et pizza US Kennedy, Westchester Avenue, Bronx, NY, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 16 juin 2023
Motif de la fermeture :
Mouches à saletés ou aliments, déchets ou eaux usées associées à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les mouches domestiques,… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant China One, East Gun Hill Road, Bronx, New York, États-Unis

il y a 3 ans • détails

Date de fermeture : 15 juin 2023
Motif de la fermeture :
Surface n'entrant pas en contact avec les aliments ou équipement fabriqués dans des matériaux inacceptables, mal entretenus propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés,… Voir plus

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