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Rapports de sécurité alimentaire: Rodents

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Punch Bowl Social, 310 N Green St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 22 juin 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié de la ville de Chicago n'a été observé sur place pendant la préparation et le service de TCS Foods (bœuf, poulet, haricots).… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 23 juin 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination… Voir plus

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110   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 22 juin 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
L'établissement n'est pas exempt de refuges ni de conditions propices à la présence de rongeurs, d'insectes ou d'autres ravageurs.
Surface ou équipement n'entrant pas… Voir plus

#rodents #newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 juin 2023
Motif de la fermeture :
Article de service unique non fourni. Article de service unique réutilisé ou non protégé contre la contamination lors du transport, du stockage, de la distribution. Les pailles à boire ne sont pas complètement enfermées dans… Voir plus

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656   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 21 juin 2023
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement n'entrant pas en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, qui ne sont pas propres ou qui ne sont pas correctement scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre le nettoyage… Voir plus

#rodents #newyork #unitedstates

115   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 21 juin 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée par les employés dans les locaux au moment de l'inspection. Doit fournir des politiques de santé signées pour… Voir plus

#school #mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

Date du rapport : 21 juin 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement approvisionnés et accessibles
- commentaires : 5-205. 11 ont observé un évier de lavage des mains bloqué par un coffre à outils devant l'évier de lavage des mains, dans la… Voir plus

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

Rapport réglementaire

La Cabanita, 10401 S Muskegon Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 3 ans source chicago.gov détails

Date du rapport : 20 juin 2023
3. Direction, employé du secteur alimentaire et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée par les employés n'a été observée. Doit fournir et entretenir. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)

10. Éviers de… Voir plus

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Date du rapport : 20 juin 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats correctement fournis et accessibles
- commentaires : aucune signalisation de lavage des mains n'a été observée sur le lavabo des toilettes. Il a demandé au responsable de fournir.

23. Marquage et… Voir plus

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Date du rapport : 20 juin 2023
2. Certificat d'hygiène du service alimentaire de la ville de Chicago
- commentaires : aucun responsable alimentaire certifié n'a été observé sur place lors de l'inspection alors que le contrôle du temps et de la température pour les aliments sûrs… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates