أحدث التقارير
Recall notice
تم سحب البصل الحبيبي من شركة PAX Spices & Labs بسبب التلوث
منذ 9 أشهر •source accessdata.fda.gov • تفاصيل
المنتج المتأثر هو:
- البصل الحبيبي…
تم إغلاق التحقيق في تفشي المرض الآن.
المصدر: إدارة الغذاء والدواء
تحديث 10 ديسمبر 2025:
اختتمت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية تحقيقها. وفقًا لنتائج مراكز مكافحة الأمراض والوقاية منها (CDC)، فإن الأشخاص الذين أصيبوا بالمرض قد تناولوا أطعمة أو وجبات تحتوي على البقدونس. عملت…
التقرير التنظيمي
ويسبرز، 1001 إن ليك شور دكتور، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
39. منع التلوث أثناء إعداد الطعام وتخزينه وعرضه
- التعليقات: لحم الصدر الملحوظ المطبوخ في الخارج عند المدخن. أصدر المدير تعليمات بعدم طهي أي طعام في الخارج دون موافقة مسبقة. كلف المدير بملء طلب الطهي في الهواء الطلق. تم إصدار الاستشهاد بانتهاك…
التقرير التنظيمي
ميزون باريزيان، 2562-2564 إن كلارك، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير طعام معتمد في الموقع بينما يتم إعداد أطعمة tcs وتقديمها (البيض واللاتيه). تعليمات بوجود cfm في الموقع في جميع الأوقات. انتهاك مؤسسة الأولوية. 7-38-012. تم إصدار الاقتباس. وصلت…
التقرير التنظيمي
Eggys، 333 E Benton Pl، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
38. الحشرات والقوارض والحيوانات غير موجودة
- التعليقات: 6-202. 15: فتحة ملحوظة في القاعدة في الزاوية الوسطى واليمنى من باب الرصيف الأيمن في منطقة القمامة. تعليمات لإغلاق جميع الفتحات الخارجية لمنع دخول الآفات.
47. الأسطح الملامسة للأغذية وغير الغذائية قابلة للتنظيف ومصممة…
التقرير التنظيمي
مطعم سي ثرو الصيني، 5609 شارع ديفيجن، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: لاحظ غسل الصحون بشكل غير لائق في الحوض المكون من ثلاث حجرات. يقوم الموظف بغسل الأطباق في الحوض المكون من ثلاث حجرات دون إعداده للغسيل والشطف والتعقيم وفقًا لما يقتضيه الكود. لم يتم…
التقرير التنظيمي
مقهى إيجوانا، 517-519 إن هالستيد ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لا يوجد حوض غسيل يدوي في منطقة غسيل الأطباق الخلفية. تعليمات للتثبيت. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-03- (ج)
23. وضع علامات على التاريخ والتصرف فيه بشكل صحيح
- تعليقات: تم…
التقرير التنظيمي
Cloudkitchens، 4906 إس شامبلين أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: لا يوجد مدير خدمة طعام معتمد في الموقع أثناء التعامل مع أطعمة tcs وتقديمها (الدجاج ولحم الضأن.) الموجهة للحصول عليها. انتهاك مؤسسة الأولوية 7-38-012.
21. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالحرارة
-…
التقرير التنظيمي
هاوكييز بار آند جريل، 1458 دبليو تايلور سانت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
2. شهادة الصرف الصحي لخدمة الطعام في مدينة شيكاغو
- التعليقات: 2-101. لاحظ 11 عدم وجود مدير طعام معتمد من مدينة شيكاغو أثناء إعداد أطعمة tcs (الهامبرغر والسلطات) وتقديمها. أصدرت الإدارة تعليمات بضرورة وجود مدير طعام معتمد في جميع الأوقات أثناء إعداد…
التقرير التنظيمي
ذا نيو كونجرس بيتزا، 3737 W Grand Ave، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ 9 أشهر •source chicago.gov • تفاصيل
55. المرافق المادية التي تم تركيبها وصيانتها وتنظيفها
- التعليقات: لاحظت فتحة في الجدار السفلي تحت حوض الممسحة في منطقة الإعداد الخلفية. تعليمات بالغلق والصيانة لمنع نقاط دخول الآفات المحتملة.
60. تم تصحيح الانتهاك الأساسي السابق
- التعليقات: الانتهاكات الأساسية السابقة التي…