Relatórios Recentes
Recall notice
Cebola granulada PAX Spices & Labs retirada devido à contaminação
há 9 meses •source accessdata.fda.gov • detalhes
Surto
Surto de ciclospora afeta 30 em investigação em andamento (#1325)
há 9 meses •source fda.gov • detalhes
A investigação do surto já foi encerrada.
Fonte: FDA
Atualização em 10 de dezembro de 2025:
O FDA concluiu sua investigação. De acordo com as descobertas do CDC, as pessoas que adoeceram haviam comido alimentos ou refeições que incluíam salsa.…
Relatório Regulatório
Whispers, 1001 N Lake Shore Dr, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de alimentos
- comentários: peito observado cozido ao ar livre no defumador. Instruiu o gerente a que nenhum alimento seja cozido ao ar livre sem aprovação prévia. Instruiu o gerente…
Relatório Regulatório
Maison Parisienne, 2562-2564 N Clark, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de alimentos certificado no local enquanto os alimentos tcs estão sendo preparados e servidos (ovos, café com leite). Instruído a ter um cfm…
Relatório Regulatório
Eggys, 333 E Benton Pl, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
38. Insetos, roedores e animais não presentes
- comentários: 6-202. 15: abertura observada na base no canto médio e direito da porta direita da doca na área da lixeira. Instruído a selar todas as aberturas externas para evitar a…
Relatório Regulatório
See Thru Chinese Restaurant, 5609 W Division St, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: observou lavagem inadequada da louça na pia de três compartimentos. Funcionário lavando pratos na pia de três compartimentos sem configurá-la para lavar, enxaguar e higienizar conforme exigido pelo…
Relatório Regulatório
Iguana Cafe, 517-519 N Halsted St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
10. Pias adequadas para lavagem das mãos, devidamente fornecidas e acessíveis
- comentários: sem pia para lavar as mãos na área traseira de lavagem da louça. Instruído a instalar. Violação prioritária da fundação 7-38-03- (c)
23. Marcação e disposição…
Relatório Regulatório
Cloudkitchens, 4906 S Champlain Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: nenhum gerente de serviço de alimentação certificado no local ao manusear e servir alimentos tcs (frango, cordeiro) instruídos a obter. Violação prioritária da fundação 7-38-012.…
Relatório Regulatório
Hawkeye's Bar & Grill, 1458 W Taylor St, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
2. Certificado de saneamento do serviço de alimentação da cidade de chicago
- comentários: 2-101. 11 observaram que nenhum gerente de alimentos certificado pela cidade de Chicago estava presente enquanto os alimentos tcs (hambúrgueres e saladas) estavam sendo preparados…
Relatório Regulatório
The New Congress Pizza, 3737 W Grand Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 9 meses •source chicago.gov • detalhes
55. Instalações físicas instaladas, mantidas e limpas
- comentários: observou uma abertura na parede inferior sob a pia de esfregão na área de preparação traseira. Instruído a selar e manter para evitar possíveis pontos de entrada de pragas.
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