أحدث التقارير
التقرير التنظيمي
ميموزا هاوس، 5641 جيه ستريت، ساكرامنتو، كاليفورنيا 95819، الولايات المتحدة
منذ سنة •source sacbee.com • تفاصيل
الانتهاكات:
ووفقًا للتقرير، أغلق مفتشو الصحة في مقاطعة ساكرامنتو المطعم بعد اكتشاف ما يقرب من 200 فضلات من القوارض. وشمل ذلك الفضلات فوق علب الطعام وصناديق شراب الصودا وكيس البطاطس وغطاء حاوية رقائق التورتيلا. وذكر التقرير أن المفتشين عثروا على ما مجموعه 100 فضلات…
التقرير التنظيمي
مطعم وكانتينا المكسيكي لوس بانشوس، 1000 شارع فولتون، فريسنو، كاليفورنيا 93721، الولايات المتحدة
منذ سنة •source yahoo.com • تفاصيل
التقرير التنظيمي
مس تيز بينتو آند سوشي، 10376 إي كولونيال دكتور سويت 126، أورلاندو، فلوريدا 32817، الولايات المتحدة
منذ سنة • تفاصيل
الانتهاكات:
أولوية عالية - حاوية الدواء المخزنة بشكل غير صحيح. زجاجات الأدوية المخزنة بجانب مسحوق كوفي ميت في المنضدة الأمامية. يتم تخزين زجاجة Motrin فوق خليط الملح والفلفل في صرصور جاف مقابل ثلاثة أحواض. **تم تصحيحه في الموقع**
أولوية عالية - منشفة ورقية/ورقية غير…
التقرير التنظيمي
ماما لاو في أكتوبر، 5038 دبليو كولونيال دكتور، أورلاندو، فلوريدا 32808، الولايات المتحدة
منذ سنة • تفاصيل
الانتهاكات:
أولوية عالية - معقم الكلور في غسالة الأطباق ليس عند الحد الأدنى المناسب من القوة. توقف عن استخدام غسالة الصحون للتعقيم وقم بإعداد التعقيم اليدوي حتى يتم إصلاح غسالة الأطباق وتعقيمها بشكل صحيح. 0 صفحة في الدقيقة **تحذير**
أولوية عالية - نشاط القوارض…
التقرير التنظيمي
منتجع هاوايان إن بيتش، 2301 إس أتلانتيك أفي، دايتونا بيتش شورز، فلوريدا 32118، الولايات المتحدة
منذ سنة • تفاصيل
الانتهاكات:
أولوية عالية - نشاط القوارض موجود كما يتضح من فضلات القوارض الموجودة. 5 فضلات القوارض في الزاوية الخلفية للأرضية داخل بلاط الأرضية المكسور/غير المستوي 2 فضلات القوارض داخل خزانة التخزين في الطرف الشرقي من المبنى حول المعدات الكهربائية/المواد الزائدة. 3 فضلات القوارض على…
التقرير التنظيمي
مطعم هيلتوب، 2800 دبليو فوستر أفي، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
22. درجات حرارة مناسبة للاحتفاظ بالبرودة
- التعليقات: لاحظت درجات حرارة غير مناسبة للاحتفاظ بالبرد لأطعمة tcs داخل المبرد القائم بباب واحد في منطقة إعداد المطبخ. شريحة لحم مسجلة عند 53. 4 فهرنهايت، كولسلو عند 53. 7 فهرنهايت، شرائح لحم البقر المشوي…
التقرير التنظيمي
جو غرين كوميونيتي فريش ماركت، 1207 دبليو 63 ستريت، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية المواد الغذائية المعبأة مسبقًا المعروضة للبيع المعدة في الموقع مع تقديم المعلومات المناسبة.
37. تم تصنيف الطعام بشكل صحيح؛ الحاوية الأصلية
- التعليقات: يجب تسمية حاويات تخزين المواد الغذائية عندما…
التقرير التنظيمي
ماسادا، شارع شمال كاليفورنيا، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
58. التدريب على مسببات الحساسية على النحو المطلوب
- تعليقات: مدير الصرف الصحي بدون تدريب على مسببات الحساسية. يجب أن تقدم.
المصدر: chicago.gov
التقرير التنظيمي
جيميز بيست، شارع آشلاند، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
3. الإدارة وموظف الغذاء والموظف المشروط؛ المعرفة والمسؤوليات وإعداد التقارير
- التعليقات: لاحظ عدم توقيع أي سياسات صحية للموظفين يجب توفيرها والحفاظ عليها. (مؤسسة الأولوية 7-38-010) (صدر الاستشهاد)
10. أحواض غسل اليدين الكافية مزودة بشكل صحيح ويمكن الوصول إليها
- التعليقات: لاحظ…
التقرير التنظيمي
مطعم مي ليندو مارافاتيو المكسيكي، 3314 W 63 St، شيكاغو، إلينوي، الولايات المتحدة الأمريكية
منذ سنة •source chicago.gov • تفاصيل
16. الأسطح الملامسة للأغذية: يتم تنظيفها وتعقيمها
- التعليقات: الجزء الداخلي من آلة صنع الثلج غير نظيف، مادة بنية/سوداء مفرطة على اللوحة الداخلية ومظلة آلة صنع الثلج. يستخدم الثلج للاستهلاك البشري. بدلاً من التخلص من الثلج، قم بتنظيف وتعقيم الجهاز وصيانته. صدر…