Rapports récents
Rapport réglementaire
Tacos Al Carbon Bar & Grill, 2161 Palm Beach Lakes Boulevard, West Palm Beach, Floride 33409, États-Unis
il y a 1 an • détails
Infractions :
Priorité élevée - Contrôle du temps de cuisson/de chauffage/de la température pour les aliments salubres qui ne sont pas refroidis de 135 degrés Fahrenheit à 41 degrés Fahrenheit en 6 heures. À la chambre froide ; haricots cuits (46F -…
Rapport réglementaire
Mimosa House, 5641 J St, Sacramento, CA 95819, États-Unis
il y a 1 an •source sacbee.com • détails
Infractions :
Les inspecteurs sanitaires du comté de Sacramento ont fermé le restaurant après avoir découvert près de 200 excréments de rongeurs, selon le rapport. Cela comprenait des excréments sur le dessus de boîtes de conserve, de boîtes de sirop de soda,…
Rapport réglementaire
Restaurant mexicain et cantina Los Panchos, 1000 Fulton St, Fresno, CA 93721, États-Unis
il y a 1 an •source yahoo.com • détails
Infractions :
Fermé en raison d'une infestation de rongeurs.
Une source : www.yahoo.com/
Rapport réglementaire
Ms Tea's Bento & Sushi, 10376 E Colonial Dr Suite 126, Orlando, Floride 32817, États-Unis
il y a 1 an • détails
Infractions :
Priorité élevée - Contenant de médicament mal entreposé. Les flacons de médicaments sont rangés à côté de la poudre de café maté au comptoir. Bouteille Motrin conservée sur un mélange de sel et de poivre dans un cafard sec en…
Rapport réglementaire
Mama Lau va Oc, 5038 W Colonial Dr, Orlando, Floride 32808, États-Unis
il y a 1 an • détails
Infractions :
Priorité élevée - Le désinfectant au chlore pour lave-vaisselle n'a pas la concentration minimale requise. Cesser d'utiliser le lave-vaisselle pour la désinfection et configurer la désinfection manuelle jusqu'à ce que le lave-vaisselle soit réparé et désinfecté correctement. 0 ppm **Avertissement**…
Rapport réglementaire
Hawaiian Inn Beach Resort, 2301 S Atlantic Avenue, Daytona Beach Shores, Floride 32118, États-Unis
il y a 1 an • détails
Infractions :
Priorité élevée - Présence d'une activité de rongeurs, comme en témoignent les excréments de rongeurs découverts. 5 excréments de rongeurs dans le coin arrière du plancher, à l'intérieur d'un carrelage cassé ou irrégulier. 2 excréments de rongeurs dans une armoire…
Rapport réglementaire
Hilltop Restaurant, 2800 W Foster Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur de la glacière à 1 porte située dans la zone de préparation de la cuisine.…
Rapport réglementaire
Go Green Community Fresh Market, 1207 W 63rd St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les produits alimentaires préemballés exposés à la vente préparés sur place avec les informations appropriées.
37. Aliment correctement étiqueté ; contenant d'origine
- commentaires : doit étiqueter les…
Rapport réglementaire
Masada, North California Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
58. Formation sur les allergènes, selon les besoins
- commentaires : responsable de l'assainissement sans formation en matière d'allergènes. Doit fournir.
Une source : chicago.gov
Rapport réglementaire
Jimmys Best, Ashland Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 1 an •source chicago.gov • détails
3. Gestion, employés du secteur alimentaire et employés conditionnels ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé signée pour les employés n'a été respectée. (fondation prioritaire 7-38-010) (citation émise)
10. Des éviers de lavage des mains…