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Rapports récents

Rapport réglementaire

Tiger Sugar, 2116 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 12 août 2024
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : 6-202. 13 : dispositifs de lutte contre les insectes numériques et en bâtonnets encore observés, mal entreposés dans toute l'installation. Trouvé sur la table de préparation des aliments dans la zone… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

855   Commentaires Commentaire
Date du rapport : 9 août 2024
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : on a observé une petite quantité de résidus rose pâle sur le panneau intérieur de la machine à glace dans la zone utilitaire arrière. Il est… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

173   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Pollos Asados Ocotlan, 3724 W Montrose Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 1 an source chicago.gov détails

Date du rapport : 9 août 2024
43. Ustensiles en cours d'utilisation : correctement rangés
- commentaires : les assiettes de service notées sur les étagères de la zone de préparation de la cuisine ne sont pas correctement rangées. Il est demandé d'inverser toutes les assiettes de… Voir plus

#chicago #illinois #unitedstates

Date de fermeture : 13 août 2024
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt d'abris ou de conditions propices à la prolifération de rongeurs, d'insectes ou d'autres organismes nuisibles.
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Source : Département de la santé environnementale de la ville de New York.

#newyork #unitedstates

117   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 13 août 2024
Motif de la fermeture :
Certificat de protection alimentaire (FPC) non détenu par le directeur ou le superviseur des opérations alimentaires.
Mouches sales ou aliments/déchets/eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres ravageurs nuisibles dans les zones alimentaires… Voir plus

#newyork #newyork #unitedstates

604   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 13 août 2024
Motif de la fermeture :
Mouches sales ou aliments, déchets et eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres organismes nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA comprennent les mouches domestiques, les… Voir plus

#newyork #unitedstates

130   Commentaires Commentaire
Date de fermeture : 13 août 2024
Motif de la fermeture :
Surface ou équipement non en contact avec les aliments fabriqués dans un matériau inacceptable, non propres ou mal scellés, surélevés, espacés ou mobiles pour permettre l'accessibilité pour le nettoyage de tous les côtés, au-dessus et… Voir plus

#newyork #unitedstates

115   Commentaires Commentaire
Intoxication alimentaire présumée. Symptômes : nausées, maux d'estomac
Source suspectée : Popeyes
Début : moins de 4 heures
Durée : 12 à 24 heures
Malades : 2 personnes  | Symptômes: Nausée, Douleur d'estomac

#popeyes #houston #texas #unitedstates

Mardi 13 assez tard dans la nuit. Mon frère et moi avons déchiré les pâtes aux fruits de mer et, le lendemain, nous avons eu une intoxication alimentaire. Depuis, nous vomissons et avons de la diarrhée.  | Symptômes: Nausée, Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Fièvre, Frissons

#playadelcarmen #quintanaroo #mexico #pâtes #fruitsdemer

Intoxication alimentaire suspectée. Symptômes : diarrhée, vomissements, maux d'estomac, maux de tête
Source suspecte : biscuits à sauce et pommes de terre rissolées
Début : moins de 4 heures
Durée : plusieurs jours
Malades : 3 personnes  | Symptômes: Diarrhée, Vomissements, Douleur d'estomac, Maux

#crackerbarrel #lacylakeview #texas #unitedstates #sauce