Relatórios Recentes
Relatório Regulatório
Mimosa House, 5641 J St, Sacramento, CA 95819, Estados Unidos
há 1 ano •source sacbee.com • detalhes
Violações:
Os inspetores de saúde do condado de Sacramento fecharam o restaurante depois de descobrirem quase 200 excrementos de roedores, de acordo com o relatório. Isso incluía excrementos em cima de latas de comida, caixas de xarope de refrigerante, um saco de batatas…
Relatório Regulatório
Restaurante e cantina mexicana Los Panchos, 1000 Fulton St, Fresno, CA 93721, Estados Unidos
há 1 ano •source yahoo.com • detalhes
Violações:
Fechado por causa de uma infestação de roedores.
Fonte: www.yahoo.com/
Relatório Regulatório
Ms Tea's Bento & Sushi, 10376 E Colonial Dr Suite 126, Orlando, Flórida 32817, Estados Unidos
há 1 ano • detalhes
Violações:
Alta prioridade - Recipiente de medicamento armazenado incorretamente. Frascos de remédios armazenados ao lado do pó de café mate no balcão frontal. Garrafa de Motrin armazenada sobre a mistura de sal e pimenta em barata seca em frente a uma pia de…
Relatório Regulatório
Mama Lau va Oc, 5038 W Colonial Dr, Orlando, Flórida 32808, EUA
há 1 ano • detalhes
Violações:
Alta prioridade - O desinfetante de cloro para lava-louças não está com a força mínima adequada. Interrompa o uso da máquina de lavar louça para higienizar e configure a higienização manual até que a máquina seja reparada e higienizada adequadamente. 0 ppm…
Relatório Regulatório
Hawaiian Inn Beach Resort, 2301 S Atlantic Ave, Daytona Beach Shores, FL 32118, Estados Unidos da América
há 1 ano • detalhes
Violações:
Alta prioridade - Atividade de roedores presente, conforme evidenciado pelos excrementos de roedores encontrados. 5 excrementos de roedores no canto traseiro do piso, dentro de um piso quebrado/irregular, 2 excrementos de roedores dentro do armário de armazenamento no extremo leste do prédio,…
Relatório Regulatório
Restaurante Hilltop, 2800 W Foster Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
22. Temperaturas adequadas de retenção a frio
- comentários: observaram temperaturas inadequadas de retenção de frio dos alimentos tcs dentro do refrigerador vertical de 1 porta na área de preparação da cozinha. Bife observado a 53. 4f, salada de…
Relatório Regulatório
Go Green Community Fresh Market, 1207 W 63rd St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os alimentos pré-embalados em exibição para venda preparados no local com as informações adequadas fornecidas.
37. Alimentos devidamente rotulados; recipiente original
- comentários: deve rotular os recipientes de armazenamento…
Relatório Regulatório
Massada, North California Avenue, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
58. Treinamento de alérgenos, conforme necessário
- comentários: gerente de saneamento sem treinamento em alérgenos. Deve fornecer.
Fonte: chicago.gov
Relatório Regulatório
Jimmys Best, Ashland Avenue, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
3. Gerência, funcionário de alimentação e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou que as políticas de saúde dos funcionários assinadas pelos funcionários devem fornecer e manter. (fundação prioritária 7-38-010) (citação emitida)
10. Pias adequadas para…
Relatório Regulatório
Restaurante mexicano Mi Lindo Maravatio, 3314 W 63rd St, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
16. Superfícies de contato com alimentos: limpas e higienizadas
- comentários: interior da máquina de gelo não limpo, substância marrom/preta excessiva no painel interno e calha da máquina de gelo. O gelo é usado para consumo humano. Em vez…