Lebensmittelsicherheitsberichte: Caribbean Jerk Joint 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Regulierungsbericht
Karibik Jerk Joint 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 04.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Person, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
-…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Person, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
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Regulierungsbericht
Karibik Ruck Joint 87. Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 18. Nov. 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu…
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu…
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Regulierungsbericht
Onkel Joes Jerk Huhn, 205 W 87th St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 28. Mai 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der…
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der…
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Regulierungsbericht
Karibik Jerk Joint 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 30. Mrz. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, eine Richtlinie umzusetzen, bei der alle Lebensmittel-/bedingten Mitarbeiter ihre Verantwortung bei der Meldung von Krankheiten anerkennen, die durch Lebensmittel übertragbar sind.…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, eine Richtlinie umzusetzen, bei der alle Lebensmittel-/bedingten Mitarbeiter ihre Verantwortung bei der Meldung von Krankheiten anerkennen, die durch Lebensmittel übertragbar sind.…
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Regulierungsbericht
Uncle Joe’s Jerk Chicken 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: May 21, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
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