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Berichtsdatum: 04.01.2022
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Person, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
-
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Person, die mit einem gültigen Chicago Food Sanitation Zertifikat verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während aller Betriebszeiten die verantwortliche Person zu benennen. Vorrangige Gründung
2. Bescheinigung über sanitäre Einrichtungen der Stadt Chicago
-
Kommentare: Kein zertifizierter Manager vor Ort, während TCS-Lebensmittel (Huhn, Reis) gehandhabt werden. Instd, jederzeit einen zertifizierten Manager vor Ort zu haben. Vorrangiges Zitat der Stiftung 7-38-012 herausgegeben
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschreiniger am Handwaschbecken im Toilettenraum. Instd, um jederzeit Handwaschreiniger zur Verfügung zu stellen. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) vorrangige Gründung
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Bestimmungen zur Händetrocknung an Handwaschbecken in Vorbereitungsbereichen oder Handwaschbecken im Toilettenraum. Instd zu jeder Zeit bereitzustellen und zu warten. Zitat ausgestellt vorrangigen Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittellagerung (Schachteln mit Hühnchen) auf dem Boden. Std um 6 Zoll zu erhöhen und zu warten
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kunststoffverkleidung auf Lagerregalen. Entfernen Sie stattdessen die Kunststoffauskleidung und pflegen Sie sie, damit die Oberflächen glatt, gleichmäßig und leicht zu reinigen sind.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Alle Schneidebretter vor Ort sind irreparabel abgenutzt, mit tiefen, dunklen Rillen. Instd Schneidebretter ersetzen und warten
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Eisbildung im begehbaren Gefrierschrank. Der Manager wurde angewiesen, aufzutauen und zu warten.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen und Halteeinheiten. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Alle Handwaschbecken und Spülbecken sind nicht sauber, Schmutzansammlung. Instd zu reinigen und zu warten
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettablagerungen und Ablagerungen auf den Böden unter allen Kochgeräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Kein Handwaschreiniger am Handwaschbecken im Toilettenraum. Instd, um jederzeit Handwaschreiniger zur Verfügung zu stellen. Zitat ausgestellt 7-38-030 (c) vorrangige Gründung
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Keine Bestimmungen zur Händetrocknung an Handwaschbecken in Vorbereitungsbereichen oder Handwaschbecken im Toilettenraum. Instd zu jeder Zeit bereitzustellen und zu warten. Zitat ausgestellt vorrangigen Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c
39. Kontamination verhindert während der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln
- Kommentare: Lebensmittellagerung (Schachteln mit Hühnchen) auf dem Boden. Std um 6 Zoll zu erhöhen und zu warten
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Kunststoffverkleidung auf Lagerregalen. Entfernen Sie stattdessen die Kunststoffauskleidung und pflegen Sie sie, damit die Oberflächen glatt, gleichmäßig und leicht zu reinigen sind.
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Alle Schneidebretter vor Ort sind irreparabel abgenutzt, mit tiefen, dunklen Rillen. Instd Schneidebretter ersetzen und warten
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Eisbildung im begehbaren Gefrierschrank. Der Manager wurde angewiesen, aufzutauen und zu warten.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen und Halteeinheiten. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
49. Nicht mit Lebensmitteln und Lebensmitteln in Berührung kommende Oberflächen reinigen
- Kommentare: Alle Handwaschbecken und Spülbecken sind nicht sauber, Schmutzansammlung. Instd zu reinigen und zu warten
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettablagerungen und Ablagerungen auf den Böden unter allen Kochgeräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
Quelle: chicago.gov
368
Datum des Berichts: 18. Nov. 2021
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu
1. Verantwortlicher ist anwesend, weist Wissen nach und führt Aufgaben aus
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die mit einem gültigen Zertifikat für Lebensmittelsanierung in Chicago verantwortlich ist. Der Manager wurde angewiesen, während der gesamten Betriebszeit die verantwortliche Person zu
benennen. Vorrangige Gründung
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort oder ein gültiges Zertifikat beobachtet, das bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Reis 135. 8f) veröffentlicht wurde. Ein zertifizierter Manager muss jederzeit vor Ort sein. TCS-Essen muss zubereitet und serviert werden. Vorrangige Stiftung 7-38-012 Zitat ausgestellt
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhandler, die keine Haarspangen tragen. Alle Lebensmittelhandler müssen wirksame Haarspangen tragen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf Vorbereitungstabellen gespeichert sind. Muss zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Eisbildung im begehbaren Gefrierschrank. Der Manager wurde angewiesen, aufzutauen und zu warten.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fettablagerungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen und Halteeinheiten. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes undichtes Abflussrohr unter einer Spüle mit 1 Fach im hinteren Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettablagerungen und Ablagerungen auf Fußböden unter allen Kochgeräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverstöße, die aus dem Bericht #2510517 vom 5.-28-21:37 nicht korrigiert wurden, beobachteten Großbehälter, die nicht etikettiert sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen. 38-beobachtete 1/4-Zoll-Lücke zwischen den Vordertüren. Instruktierter Manager zur Abdichtung aller äußeren Öffnungen an der Tür, um das Eindringen von Schädlinge zu verhindern 39-muss einen Spritzschutz zwischen Spülen mit 1 Fach und Spüle mit 3 Fächern vorsehen. 49 beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen und Halteeinheiten. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten. 53-beobachtete keine selbstschließende Vorrichtung im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen. 55 beobachtete Fettablagerungen und Ablagerungen auf Böden unter allen Kochgeräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten. 56 beobachtete fehlende Lichtschutzscheibe im begehbaren Kühler. Der Manager wurde angewiesen, zu ersetzen. Es wurde festgestellt, dass keine Schulung für Lebensmittelhändler verfügbar ist Alle Mitarbeiter müssen Schulungen für Lebensmittelhandler anbieten. 58 beobachtet, dass keine Allergenschulung verfügbar ist. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten. Vorrangige Gründung 7-42-090
61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Die Zusammenfassung des vorherigen Inspektionsberichts wurde nicht veröffentlicht und ist für Kunden sichtbar. Die Zusammenfassung des Inspektionsberichts muss im Klartext der Kunden sein. Vorrangige Gründung 7-42-010 (b)
64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete vier Mitarbeiter, die keine Gesichtsbedeckungen trugen. Personen, unabhängig vom Impfstatus, müssen in Innenräumen und an öffentlichen Orten eine Maske tragen, die Nase und Mund sicher bedeckt. 7-28-060 Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
2. Sanitärzertifikat für Lebensmittelservice der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Manager vor Ort oder ein gültiges Zertifikat beobachtet, das bei der Zubereitung und dem Servieren von TCS-Lebensmitteln (Reis 135. 8f) veröffentlicht wurde. Ein zertifizierter Manager muss jederzeit vor Ort sein. TCS-Essen muss zubereitet und serviert werden. Vorrangige Stiftung 7-38-012 Zitat ausgestellt
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhandler, die keine Haarspangen tragen. Alle Lebensmittelhandler müssen wirksame Haarspangen tragen.
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf Vorbereitungstabellen gespeichert sind. Muss zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
47. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt und Non-Food-Kontakt reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete Eisbildung im begehbaren Gefrierschrank. Der Manager wurde angewiesen, aufzutauen und zu warten.
49. Oberflächen ohne Lebensmittel/Lebensmittelkontakt sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fettablagerungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen und Halteeinheiten. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Beobachtetes undichtes Abflussrohr unter einer Spüle mit 1 Fach im hinteren Vorbereitungsbereich. Der Manager wurde angewiesen, zu reparieren.
55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettablagerungen und Ablagerungen auf Fußböden unter allen Kochgeräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten.
60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Frühere Kernverstöße, die aus dem Bericht #2510517 vom 5.-28-21:37 nicht korrigiert wurden, beobachteten Großbehälter, die nicht etikettiert sind. Der Manager wurde angewiesen, alle Großbehälter mit dem gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln zu kennzeichnen. 38-beobachtete 1/4-Zoll-Lücke zwischen den Vordertüren. Instruktierter Manager zur Abdichtung aller äußeren Öffnungen an der Tür, um das Eindringen von Schädlinge zu verhindern 39-muss einen Spritzschutz zwischen Spülen mit 1 Fach und Spüle mit 3 Fächern vorsehen. 49 beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen und Halteeinheiten. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten. 53-beobachtete keine selbstschließende Vorrichtung im Waschraum. Der Manager wurde angewiesen, zur Verfügung zu stellen. 55 beobachtete Fettablagerungen und Ablagerungen auf Böden unter allen Kochgeräten, entlang von Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde angewiesen, zu reinigen und zu warten. 56 beobachtete fehlende Lichtschutzscheibe im begehbaren Kühler. Der Manager wurde angewiesen, zu ersetzen. Es wurde festgestellt, dass keine Schulung für Lebensmittelhändler verfügbar ist Alle Mitarbeiter müssen Schulungen für Lebensmittelhandler anbieten. 58 beobachtet, dass keine Allergenschulung verfügbar ist. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten. Vorrangige Gründung 7-42-090
61. Zusammenfassender Bericht wird angezeigt und für die Öffentlichkeit sichtbar
- Kommentare: Die Zusammenfassung des vorherigen Inspektionsberichts wurde nicht veröffentlicht und ist für Kunden sichtbar. Die Zusammenfassung des Inspektionsberichts muss im Klartext der Kunden sein. Vorrangige Gründung 7-42-010 (b)
64. Belästigung der öffentlichen Gesundheit
- Kommentare: Beobachtete vier Mitarbeiter, die keine Gesichtsbedeckungen trugen. Personen, unabhängig vom Impfstatus, müssen in Innenräumen und an öffentlichen Orten eine Maske tragen, die Nase und Mund sicher bedeckt. 7-28-060 Zitat ausgestellt.
Quelle: chicago.gov
368
Datum der Meldung: 28. Mai 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der
Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in einem begehbaren Kühler, begehbarer Gefrierschrank gelagert werden, Lagerbereiche vorbereiten. Manager angewiesen, alle Bestände sechs Zoll außerhalb des Bodens zu erhöhen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzschutz zwischen Spülen mit 1 Fach und Spüle mit 3 Fächern bieten.
45. Einzelgebrauchs-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einzelne Serviceartikel, die auf dem Boden im Lagerbereich und einzelne Serviceutensilien aufbewahrt wurden, die nicht im vorderen Thekenbereich umgedreht sind. Der Manager hat den Manager angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel ordnungsgemäß zu erhöhen und umzukehren, um sie vor Kontamination zu schützen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen, Halteeinheiten. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete kein selbstschließendes Gerät auf dem Waschraum. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettansammlungen und Ablagerungen auf Böden unter allen Kochgeräten, an Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtetes fehlendes Lichtschild im begehbaren Kühler. Bewiesen, den Manager zu ersetzen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Es wurde kein Food-Handler-Training zur Verfügung gestellt. Alle Mitarbeiter müssen Schulungen für Lebensmittelhandler anbieten.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete kein Allergen-Training verfügbar. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten.
Quelle: chicago.gov
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in einem begehbaren Kühler, begehbarer Gefrierschrank gelagert werden, Lagerbereiche vorbereiten. Manager angewiesen, alle Bestände sechs Zoll außerhalb des Bodens zu erhöhen.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: muss einen Spritzschutz zwischen Spülen mit 1 Fach und Spüle mit 3 Fächern bieten.
45. Einzelgebrauchs-/Einzelservice-Artikel: ordnungsgemäß gelagert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete einzelne Serviceartikel, die auf dem Boden im Lagerbereich und einzelne Serviceutensilien aufbewahrt wurden, die nicht im vorderen Thekenbereich umgedreht sind. Der Manager hat den Manager angewiesen, alle einzelnen Serviceartikel ordnungsgemäß zu erhöhen und umzukehren, um sie vor Kontamination zu schützen.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen, Halteeinheiten. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete kein selbstschließendes Gerät auf dem Waschraum. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettansammlungen und Ablagerungen auf Böden unter allen Kochgeräten, an Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtetes fehlendes Lichtschild im begehbaren Kühler. Bewiesen, den Manager zu ersetzen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Es wurde kein Food-Handler-Training zur Verfügung gestellt. Alle Mitarbeiter müssen Schulungen für Lebensmittelhandler anbieten.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete kein Allergen-Training verfügbar. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten.
Quelle: chicago.gov
368
Datum der Meldung: 30. Mrz. 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, eine Richtlinie umzusetzen, bei der alle Lebensmittel-/bedingten Mitarbeiter ihre Verantwortung bei der Meldung von Krankheiten anerkennen, die durch Lebensmittel übertragbar sind.
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort gefunden. Angewiesen, eine Richtlinie umzusetzen, bei der alle Lebensmittel-/bedingten Mitarbeiter ihre Verantwortung bei der Meldung von Krankheiten anerkennen, die durch Lebensmittel übertragbar sind.
Vorrangiger Verstoß der Stiftung 7-38-010 zitiert ausgegeben
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßer Temperatur im begehbaren Kühler gelagert werden: Curry-Huhn 50. 3f, Alfredo-Sauce 51. 5f, Schlagsahne 51. 7f, gekochte Nudeln 53. 9f, Makkaroni und Käse 57. 3f, saure Sahne 57. 9f. Der Manager wurde angewiesen, etwa 200 Pfund und 1300 US-Dollar des Produkts zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Anzeige und Wartung 41f oder weniger halten. Prioritätszitat ausgegeben 7-38-005
33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung zur Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete begehbare Kühler nicht die richtige Temperatur aufrechterhalten 57. 6f. Der Manager hat den Manager angewiesen, den Kühler bei 41f oder niedriger zu reparieren und zu warten. Der begehbare Kühler wird zur Inspektion markiert und darf erst verwendet werden, wenn er vom Gesundheitsministerium in Chicago erneut inspiziert wurde. Priorität 7-38-005
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in einem begehbaren Kühler, begehbarer Gefrierschrank gelagert werden, Lagerbereiche vorbereiten. Manager angewiesen, alle Bestände sechs Zoll außerhalb des Bodens zu erhöhen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete begehbare Kühltür nicht richtig schließt. Manager angewiesen zu reparieren und behaupten.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein Testkit zur chemischen Desinfektion zur Verfügung gestellt. Beaufhin des Managers, ein Testkit für die richtige Konzentration in Desinfektionslösungen bereitzustellen. Prioritätsstiftung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen, Halteeinheiten. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete kein selbstschließendes Gerät auf dem Waschraum. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettansammlungen und Ablagerungen auf Böden unter allen Kochgeräten, an Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtetes fehlendes Lichtschild im begehbaren Kühler. Bewiesen, den Manager zu ersetzen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Es wurde kein Food-Handler-Training zur Verfügung gestellt. Alle Mitarbeiter müssen Schulungen für Lebensmittelhandler anbieten.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete kein Allergen-Training verfügbar. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten.
Quelle: chicago.gov
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Anmerkungen: beobachtete kalte TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßer Temperatur im begehbaren Kühler gelagert werden: Curry-Huhn 50. 3f, Alfredo-Sauce 51. 5f, Schlagsahne 51. 7f, gekochte Nudeln 53. 9f, Makkaroni und Käse 57. 3f, saure Sahne 57. 9f. Der Manager wurde angewiesen, etwa 200 Pfund und 1300 US-Dollar des Produkts zu verwerfen. Alle kalten TCS-Lebensmittel müssen während der Lagerung, Zubereitung, Anzeige und Wartung 41f oder weniger halten. Prioritätszitat ausgegeben 7-38-005
33. Angemessene Kühlmethoden; angemessene Ausrüstung zur Temperaturregelung
- Kommentare: Beobachtete begehbare Kühler nicht die richtige Temperatur aufrechterhalten 57. 6f. Der Manager hat den Manager angewiesen, den Kühler bei 41f oder niedriger zu reparieren und zu warten. Der begehbare Kühler wird zur Inspektion markiert und darf erst verwendet werden, wenn er vom Gesundheitsministerium in Chicago erneut inspiziert wurde. Priorität 7-38-005
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Beobachtete Schüttgutbehälter nicht etikettiert. Der Manager wurde angewiesen, alle Massenbehälter mit dem gemeinsamen Namen von Lebensmitteln zu versehen.
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtete 1/4' Lücke zwischen den Vordertüren. Der Manager wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen an der Tür abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem Boden in einem begehbaren Kühler, begehbarer Gefrierschrank gelagert werden, Lagerbereiche vorbereiten. Manager angewiesen, alle Bestände sechs Zoll außerhalb des Bodens zu erhöhen.
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtete begehbare Kühltür nicht richtig schließt. Manager angewiesen zu reparieren und behaupten.
48. Spüleinrichtungen: installiert, gepflegt & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein Testkit zur chemischen Desinfektion zur Verfügung gestellt. Beaufhin des Managers, ein Testkit für die richtige Konzentration in Desinfektionslösungen bereitzustellen. Prioritätsstiftung 7-38-005 Zitat ausgegeben.
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte Fettansammlungen und Speisereste auf Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Vorbereitungstischen, Halteeinheiten. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Beobachtete kein selbstschließendes Gerät auf dem Waschraum. Beaufhin Manager zur Verfügung zu stellen.
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete Fettansammlungen und Ablagerungen auf Böden unter allen Kochgeräten, an Wänden und in allen Ecken in Vorbereitungs- und Lagerbereichen. Der Manager wurde beauftragt, zu säubern und zu warten.
56. Angemessene Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche
- Kommentare: Beobachtetes fehlendes Lichtschild im begehbaren Kühler. Bewiesen, den Manager zu ersetzen.
57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare: Es wurde kein Food-Handler-Training zur Verfügung gestellt. Alle Mitarbeiter müssen Schulungen für Lebensmittelhandler anbieten.
58. Allergen-Training nach Bedarf
- Kommentare: Beobachtete kein Allergen-Training verfügbar. Alle zertifizierten Manager müssen Allergenschulungen anbieten.
Quelle: chicago.gov
368
Report date: May 21, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager
on duty while tcs ready to eat foods are being prepared,handled and served such as (rice & beans,cabbage,chicken,etc. )must be on site at all times. (priority foundation 7-38-012)
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying devices at hand sink in main prep area. Paper towels were provide during inspection. Must provide and maintain at all times. (priority foundation 7-38-030(c)(cos)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no soap at hand sink in main prep area. Soap was provided during inspection. Must maintain at all times. (priority foundation 7-38-030(c)(cos)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more mice droppings on floor & under shelving unit in hot water tank area,in between clutter on floor near electrical equipment in rear area and next to bait box on floor at rear door. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 5/21/20. (priority foundation 7-38-020(a)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book on site to view with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door and in center of front double doors. Must make doors tight fitting.
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: must provide a splash guard in between both 1- compartment sinks and 3- compartment sink.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: must store all clean dishes properly and not inside and on top of 1- compartment sink.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn and pitted cutting boards.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit to check sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from potatoe peeler,fryer cabinet.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink in main prep area in poor repair. Observed no hot running water and faucet handle is spinning around/stripped when turning on faucet handle. Must provide hot running water and repair faucet handle. (priority 7-38-030(c)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace damaged floor trim at walk in freezer.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean excessive build up at filters and hood of cooking equipment.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handlers training for employees. Must provide and maintain.
58. Allergen training as required
- comments: observed no food allergen training for all food managers. Must provide and maintain.
Source: chicago.gov
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no signed employees health policies. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-010)
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand drying devices at hand sink in main prep area. Paper towels were provide during inspection. Must provide and maintain at all times. (priority foundation 7-38-030(c)(cos)
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no soap at hand sink in main prep area. Soap was provided during inspection. Must maintain at all times. (priority foundation 7-38-030(c)(cos)
37. Food properly labeled; original container
- comments: must label food storage containers when food is not in original package.
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx. 60 or more mice droppings on floor & under shelving unit in hot water tank area,in between clutter on floor near electrical equipment in rear area and next to bait box on floor at rear door. Must remove droppings. Clean and sanitize areas. Recommended to have a pest control operator to service premises on or after 5/21/20. (priority foundation 7-38-020(a)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed no pest control log book on site to view with required documents. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-020(c)
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed an appx. '1/2-3/4' gap along bottom of rear door and in center of front double doors. Must make doors tight fitting.
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: must provide a splash guard in between both 1- compartment sinks and 3- compartment sink.
44. Utensils, equipment & linens: properly stored, dried, & handled
- comments: must store all clean dishes properly and not inside and on top of 1- compartment sink.
47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: must repair or replace worn and pitted cutting boards.
48. Warewashing facilities: installed, maintained & used; test strips
- comments: observed no chemical test kit to check sanitizing solution ppm's at 3- compartment sink. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)
49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up from potatoe peeler,fryer cabinet.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: observed hand sink in main prep area in poor repair. Observed no hot running water and faucet handle is spinning around/stripped when turning on faucet handle. Must provide hot running water and repair faucet handle. (priority 7-38-030(c)
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: must repair or replace damaged floor trim at walk in freezer.
56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: must clean excessive build up at filters and hood of cooking equipment.
57. All food employees have food handler training
- comments: observed no food handlers training for employees. Must provide and maintain.
58. Allergen training as required
- comments: observed no food allergen training for all food managers. Must provide and maintain.
Source: chicago.gov
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Aktuelle interessante Berichte
Frisp Oats Peanut Butter wurde wegen eines nicht deklarierten Allergens zurückgerufen
vor 2 Wochen •source www.foodstandards.gov.au
Recall notice
Globe Consultancy Services Pty Ltd ruft seine Frisp Oats Peanut Butter aufgrund eines nicht deklarierten Allergens zurück. Das Produkt, das landesweit in Woolworths-Geschäften erhältlich ist, enthält Milch, die nicht auf der Verpackung angegeben wurde.
Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um Frisp Oats Peanut Butter mit
Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um Frisp Oats Peanut Butter mit
einem Gewicht von 150 g. Es trägt die Chargennummer 14/01/26 und einen UPC-Code, der nicht bekannt gegeben wurde. Das Mindesthaltbarkeitsdatum des Produkts ist mit dem 14.01.26 gekennzeichnet. Die Gesamtmenge der zurückgerufenen Produkte wurde nicht angegeben.
Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
Verbraucher mit einer Milchallergie oder -unverträglichkeit sollten dieses Produkt nicht konsumieren. Verbraucher sollten das Produkt an den Ort des Kaufs zurücksenden, um eine vollständige Rückerstattung zu erhalten.
Falls Sie durch Allergene oder nicht deklarierte Inhaltsstoffe geschädigt werden, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Probleme zu erkennen und zu lösen und zu verhindern, dass andere verletzt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.foodstandards.gov.au
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Aliment Stabile Salami wurde aufgrund des Vorhandenseins von Staphylokokken zurückgerufen
vor 1 Woche •source www.quebec.ca
Recall notice
Aliment Stabile, ein in Quebec ansässiges Unternehmen, hat wegen einer möglichen Kontamination mit Staphylococcus aureus-Bakterien einen Rückruf für seine Salamiprodukte veröffentlicht. Der Rückruf betrifft Produkte, die in Montreal, Laval und Lanaudière verkauft werden. Das Problem wurde bei Routinetests des Ministeriums für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) entdeckt.
Bisher wurden keine Krankheiten im Zusammenhang mit dem Verzehr dieser Produkte gemeldet.
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören „Soft Salami Cacciatore“ und „Cacciatore Salami Strong“, die beide in Einheitsgrößen verkauft werden. Das Ziellos für den Rückruf ist 232336. Diese Produkte wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.
Wenn Sie diese Produkte zu Hause haben, konsumieren Sie sie nicht und geben Sie sie in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
Zu den zurückgerufenen Produkten gehören „Soft Salami Cacciatore“ und „Cacciatore Salami Strong“, die beide in Einheitsgrößen verkauft werden. Das Ziellos für den Rückruf ist 232336. Diese Produkte wurden vakuumverpackt in durchsichtigen Plastiktüten und gekühlt verkauft.
Wenn Sie diese Produkte zu Hause haben, konsumieren Sie sie nicht und geben Sie sie in das Geschäft zurück, in dem sie gekauft wurden.
Falls bei Ihnen Symptome einer Staphylokokken-Lebensmittelvergiftung auftreten, ist es wichtig, dies zu melden. Es kann helfen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und es ermöglicht eine bessere Überwachung. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf.
Quelle: www.quebec.ca
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Saumon Fumé Geräucherter Lachs wurde wegen fehlendem Verfallsdatum zurückgerufen
vor 3 Wochen •source www.quebec.ca
Recall notice
Das Ministerium für Landwirtschaft, Fischerei und Ernährung (MAPAQ) hat in Zusammenarbeit mit der Lebensmittelinspektionsabteilung der Stadt Montréal und Étoile Waldman Inc. Fishmonger einen Rückruf für geräucherten Lachs veröffentlicht, da die erforderlichen Verzehrinformationen fehlen. Das Produkt wurde bis zum 3. April 2024 ausschließlich in ihrer Niederlassung am 4128
Saint-Laurent Boulevard in Montreal verkauft. Es ist zu beachten, dass MAPAQ bisher keine Krankheitsfälle im Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produkts gemeldet wurden.
Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um geräucherten Lachs (alle Stücke), der einzeln von Étoile Waldman Inc. verkauft wird. Der Lachs wurde in einer Styroporschale verpackt, die mit einer durchsichtigen Plastikfolie bedeckt war, und gekühlt verkauft. Einheiten wurden bis zum 3. April 2024 verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vorsorglich vom Betreiber eingeleitet. Das Produkt sollte nicht verzehrt werden, wenn es länger als 14 Tage verpackt war. Obwohl keine Anzeichen einer Veränderung oder eines verdächtigen Geruchs vorliegen, kann der Verzehr ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf
Quelle: www.quebec.ca
Bei dem fraglichen Produkt handelt es sich um geräucherten Lachs (alle Stücke), der einzeln von Étoile Waldman Inc. verkauft wird. Der Lachs wurde in einer Styroporschale verpackt, die mit einer durchsichtigen Plastikfolie bedeckt war, und gekühlt verkauft. Einheiten wurden bis zum 3. April 2024 verkauft.
Wenn Sie dieses Produkt zu Hause haben, konsumieren Sie es nicht und wir empfehlen, es in das Geschäft zurückzugeben, in dem es gekauft wurde. Der Rückruf wurde vorsorglich vom Betreiber eingeleitet. Das Produkt sollte nicht verzehrt werden, wenn es länger als 14 Tage verpackt war. Obwohl keine Anzeichen einer Veränderung oder eines verdächtigen Geruchs vorliegen, kann der Verzehr ein Gesundheitsrisiko darstellen.
Wenn Sie oder ein Angehöriger verletzt sind oder Symptome haben, ist es wichtig, dies zu melden. Die Berichterstattung kann dazu beitragen, Ausbrüche frühzeitig zu erkennen und zu beheben und zu verhindern, dass andere geschädigt werden, und eine bessere Überwachung ermöglichen. Wenn die Symptome anhalten, suchen Sie einen Arzt auf
Quelle: www.quebec.ca
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Chipotle Mexican Grill, Northeast 5th Avenue, Hazel Dell, WA, Vereinigte Staaten
vor 1 Tag •reported by user-bxrvt572
23.04.2024 Chipotle
| Symptome: Erbrechen, Übelkeit, Durchfall
466
Hungry Howies Pizza, West 10 Mile Road, Southfield, MI, Vereinigte Staaten
vor 3 Wochen •reported by user-jkkcc965
Jetzt hungrig Howie's Pizza in Southfield in 10 Mile All I had seek, nachdem ich eine kleine Pizza vom hungrigen Howie's in Southfield in 10 Mile gegessen hatte, Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Magenschwäche. Hungry Howies. Hungry Howies
| Symptome: Durchfall, Erbrechen, Übelkeit, Schwäche
315
Wagamama Bristol Cribbs Causeway, Merlin Road, Patchway, Bristol, Vereinigtes Königreich
vor 1 Woche •reported by user-djqjp235
Samstag 13/4/24 Mahlzeit in Wagamama
| Symptome: Durchfall, Übelkeit
35
Nandos Bath - Kingsmead, James Street West, Bath, Vereinigtes Königreich
vor 5 Tagen •reported by user-rdwz9992
Ich habe 4 Oberschenkel ohne Knochen mit würzigem Reis und gesalzenen Peri-Chips bekommen und ich habe mich noch nie so schlecht gefühlt, ich hatte die schlimmsten Magenkrämpfe und Erbrechen!
| Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Fieber, Krämpfe, Kopfschmerz
41
Jamba, West Redondo Beach Boulevard, Gardena, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 5 Tagen •reported by user-mwrc3291
Ich habe einen Aloha-Ananas-Smoothie bestellt. Ich trank innerhalb einer Stunde etwa eine halbe Stunde und hatte Fieber und Migränekopfschmerzen mit Übelkeit. Schließlich erbrach ich mich und nach der Einnahme von NSAIDs ließen meine Kopfschmerzen und mein Fieber nach. Seitdem trinke ich nur noch Wasser und den ganzen
Tag über (habe gegen Mittag Jamba Juice gekauft) konnte ich nichts herunterhalten. Mir wird eine Weile übel, dann kotze ich irgendwann und fühle mich für eine Weile besser.
| Symptome: Übelkeit, Erbrechen, Fieber, Kopfschmerz, Migräne
1.0K
Wendy's, South Monroe Street, Monroe, MI, Vereinigte Staaten
vor 2 Wochen •reported by user-pgczn239
Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Magenschmerzen, Krämpfe, andere: Unkontrollierbarer Darm
Mutmaßliche Quelle: Hühnchensandwich bei Wendys
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Meine Kinder hatten Burger, aber sie sind nicht krank, nur ich. Ich habe das Hühnchensandwich gegessen und wurde gleich
Mutmaßliche Quelle: Hühnchensandwich bei Wendys
Beginn: Sofort
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich
Zusätzliche Informationen: Meine Kinder hatten Burger, aber sie sind nicht krank, nur ich. Ich habe das Hühnchensandwich gegessen und wurde gleich
danach sooo krank. Erbrechen, Durchfall, Magenkrämpfe, unkontrollierbarer Darm, Schwäche, heute ist Tag 2 und ich bin immer noch krank. Ich kann das Bett nicht verlassen, wenn ich nicht auf die Toilette gehe.
| Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schwäche
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Catalina Crunch Müsli, Target, Eastshore Highway, Albany, Kalifornien, Vereinigte Staaten
vor 1 Woche •reported by user-wdtn6995
Neulich habe ich etwa eine halbe Tüte gegessen und fühlte mich sofort schrecklich, als würde ich in allen Knochen meines Körpers krank werden - Fieber, Schüttelfrost, aber ich dachte nicht, dass ich gegessen habe. Ich dachte, ich würde krank werden. Ich musste den Rest des Tages nach
Hause gehen und mich ausruhen. Aber am nächsten Tag ging es mir gut, aber jetzt weiß ich, dass es das Müsli ist, weil ich einfach etwas gegessen habe, es war in Ordnung und dann habe ich das Gefühl, dass ich Fieber habe, Schmerzen, wie Mir wird richtig schlecht! Das ist neulich passiert, aber ich habe mir nichts dabei gedacht. Jetzt merke ich, dass dieses Gefühl erst einsetzt, wenn ich das Müsli gegessen habe! Also habe ich nachgeschaut, es hieß, es gibt einen Rückruf für das Müsli, weil es mit Metallen kontaminiert ist, aber ich habe das Zimt-Toast-Müsli gekauft und dieses ist nicht im Rückruf aufgeführt. Ich weiß nicht, was passiert!
Update vom 23.04.: Als ich es das zweite Mal gegessen habe, hatte ich nur eine Portion, vielleicht 1,5 Portionen, und innerhalb von 30 Minuten fühlte ich mich schrecklich. Das gleiche Gefühl, das ich hatte, als ich den Covid-Impfstoff bekommen habe, das ist der beste Vergleich, den ich mir vorstellen kann. Aber ich konnte buchstäblich spüren, wie mein System etwas ablehnte oder versuchte, alles abzuwehren, was ich in meinen Körper gesteckt hatte. Und ich bin pflanzlich und sehr gesundheitsbewusst, aber diese Inhaltsstoffe sehen harmlos aus! Es ist nicht so, dass da ein Haufen Müll drin ist, weshalb es sehr besorgniserregend ist. Außerdem GAB ES einen Rückruf, weil Metalle in dem Produkt enthalten waren, und das scheint in etwa richtig zu sein, wenn man bedenkt, wie ich mich gefühlt habe. Aber ich denke, sie müssen sich noch einmal daran erinnern und testen, ob noch Metalle drin sind. | Symptome: Fieber, Kopfschmerz
Update vom 23.04.: Als ich es das zweite Mal gegessen habe, hatte ich nur eine Portion, vielleicht 1,5 Portionen, und innerhalb von 30 Minuten fühlte ich mich schrecklich. Das gleiche Gefühl, das ich hatte, als ich den Covid-Impfstoff bekommen habe, das ist der beste Vergleich, den ich mir vorstellen kann. Aber ich konnte buchstäblich spüren, wie mein System etwas ablehnte oder versuchte, alles abzuwehren, was ich in meinen Körper gesteckt hatte. Und ich bin pflanzlich und sehr gesundheitsbewusst, aber diese Inhaltsstoffe sehen harmlos aus! Es ist nicht so, dass da ein Haufen Müll drin ist, weshalb es sehr besorgniserregend ist. Außerdem GAB ES einen Rückruf, weil Metalle in dem Produkt enthalten waren, und das scheint in etwa richtig zu sein, wenn man bedenkt, wie ich mich gefühlt habe. Aber ich denke, sie müssen sich noch einmal daran erinnern und testen, ob noch Metalle drin sind. | Symptome: Fieber, Kopfschmerz
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Letzte 30 Tage