Rapports de sécurité alimentaire: Caribbean Jerk Joint 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL 60620, USA
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Rapport réglementaire
Caribbean Jerk Joint 87e Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 4 janv. 2022
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne responsable avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
1. Personne responsable présente, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : personne responsable avec un certificat de salubrité alimentaire valide de Chicago. Il a demandé au gestionnaire de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation…
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Rapport réglementaire
Caribbean Jerk Joint 87e Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 nov. 2021
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority
2.…
1. Le responsable présent, démontre ses connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : aucun responsable n'a été observé avec un certificat sanitaire valide de Chicago. Responsable chargé de désigner le responsable pendant toutes les heures d'ouverture. Fondation Priority
2.…
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Rapport réglementaire
Oncle Joes Jerk Poulet, 205 W 87th St, Chicago, Il, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 mai 2021
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés. Informez le gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom commun de l'aliment
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires …
37. Aliments correctement étiquetés ; récipient d'origine
- commentaires : conteneurs de vrac observés non étiquetés. Informez le gestionnaire d'étiqueter tous les contenants de vrac avec le nom commun de l'aliment
38. Insectes, rongeurs et animaux non présents
- commentaires …
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Rapport réglementaire
Caribbean Jerk Joint 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 30 mars 2021
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé des employés sur place. Instructions de mettre en œuvre une politique dans laquelle tous les employés alimentaires/conditionnels reconnaissent leurs…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : trouvé aucune politique de santé des employés sur place. Instructions de mettre en œuvre une politique dans laquelle tous les employés alimentaires/conditionnels reconnaissent leurs…
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Rapport réglementaire
Uncle Joe’s Jerk Chicken 87th Dan Ryan, 205 W 87th St, Chicago, IL, USA
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Report date: May 21, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Instructed to provide and maintain. (priority foundation)
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager…
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