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Datum des Berichts: 8. Dezember 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass das Handwaschbecken im Zubereitungs- und Geschirrbereich exponiert ist, weil Töpfe und Behälter darin platziert wurden. Es wurde angewiesen, alle freiliegenden Handwaschbecken offen und zum Händewaschen zugänglich … Mehr anzeigen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #us

Datum des Berichts: 29. September 2023
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: beobachtete Großbehälter im Vorbereitungsbereich, die nicht beschriftet sind. Der Manager wurde angewiesen, Großbehälter mit einem gemeinsamen Namen zu kennzeichnen

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Ich habe vor Ort in der … Mehr anzeigen

#rodents #chicago #illinois #us

Datum des Berichts: 22. März 2023
10. Ausreichende Handwaschbecken, ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein Papiertuch am exponierten Handwaschbecken im Waschraum beobachtet. Es wird empfohlen, Papierhandtücher an allen exponierten Handwaschbecken stets aufzubewahren. Verstoß gegen die vorrangige Stiftung 7-38-030 (c). Zitat kombiniert mit dem obigen … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us

Berichtsdatum: 21.3.2022
37. Lebensmittel ordnungsgemäß gekennzeichnet; Originalbehälter
- Kommentare: beobachtete Bulklagerbehälter ohne gemeinsamen Namen auf dem Behälter; angewiesen, Behälter zu kennzeichnen.

47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Beobachtete eine Tür zum Schrank unter dem freiliegenden Handwaschbecken in schlechter Reparatur; Tür reparieren … Mehr anzeigen

#chicago #illinois #us #fish

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