Rapports de sécurité alimentaire: Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, IL 60623, USA
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Rapport réglementaire
Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 jours •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 15 juin 2026
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : Aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. Le gérant a été instruit de désigner un responsable pendant toutes les heures d'exploitation.…
1. Responsable présent, démontre ses connaissances et remplit ses fonctions
- commentaires : Aucun responsable avec un certificat valide d'hygiène alimentaire de Chicago n'a été observé. Le gérant a été instruit de désigner un responsable pendant toutes les heures d'exploitation.…
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Rapport réglementaire
Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 10 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 18 juillet 2025
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards morts ont été observés dans toute l'installation sur les boîtes, les sols et les équipements de stockage à froid. Il a été demandé au responsable d'éliminer tous les insectes…
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : des cafards morts ont été observés dans toute l'installation sur les boîtes, les sols et les équipements de stockage à froid. Il a été demandé au responsable d'éliminer tous les insectes…
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Rapport réglementaire
Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 8 déc. 2023
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier pour le lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation et de vaisselle, rendu inaccessible par la présence de pots et…
10. Des éviers pour le lavage des mains adéquats, correctement fournis et accessibles
- commentaires : évier pour le lavage des mains exposé observé dans la zone de préparation et de vaisselle, rendu inaccessible par la présence de pots et…
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Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 septembre 2023
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les conteneurs de vrac observés dans la zone de préparation n'étaient pas étiquetés. A demandé au responsable d'étiqueter les conteneurs de vrac avec un nom commun
38. Insectes, rongeurs et…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : les conteneurs de vrac observés dans la zone de préparation n'étaient pas étiquetés. A demandé au responsable d'étiqueter les conteneurs de vrac avec un nom commun
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Rapport réglementaire
Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 22 mars 2023
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo exposé des toilettes. Il est demandé de conserver à tout moment des serviettes en…
10. Des lavabos adéquats pour le lavage des mains, bien approvisionnés et accessibles
- commentaires : aucune serviette en papier n'a été observée dans le lavabo exposé des toilettes. Il est demandé de conserver à tout moment des serviettes en…
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Rapport réglementaire
Eddy's Food Mart, 3661 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 21 mars 2022
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : contenants de stockage en vrac observés sans nom commun inscrit sur le contenant ; instruction d'étiqueter les contenants.
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires…
37. Aliments correctement étiquetés ; contenant d'origine
- commentaires : contenants de stockage en vrac observés sans nom commun inscrit sur le contenant ; instruction d'étiqueter les contenants.
47. Surfaces en contact avec les aliments et les produits non alimentaires…
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