Lebensmittelsicherheitsberichte: Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
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Regulierungsbericht
Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 25.01.2022
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine Thermometer im Kühlaggregat festgestellt, die auffällig angebracht sind, um die Umgebungstemperatur der Geräte im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung zu überwachen. Es wurde angewiesen, alle Kühlgeräte mit einem genauen und funktionierenden Thermometer auszustatten
39.…
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und genau
- Kommentare: Es wurden keine Thermometer im Kühlaggregat festgestellt, die auffällig angebracht sind, um die Umgebungstemperatur der Geräte im hinteren Bereich der Lebensmittelzubereitung zu überwachen. Es wurde angewiesen, alle Kühlgeräte mit einem genauen und funktionierenden Thermometer auszustatten
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Regulierungsbericht
Renaldi's Pizza, North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Berichtsdatum: 26. Juli 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hat kein Zertifikat für die Sanierung des Lebensmitteldienstes der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt…
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hat kein Zertifikat für die Sanierung des Lebensmitteldienstes der Stadt Chicago. Vorrangige Verletzung der Stiftung.
2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt…
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Regulierungsbericht
Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, IL, USA
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Report date: Jun 9, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Must clean interior of ice machine and maintain.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention device not located on ice machine water line.…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Must clean interior of ice machine and maintain.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention device not located on ice machine water line.…
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Inspection Failure: 17-Dec-19
Details: > NO PERSON IN CHARGE PRESENT AT THE TIME OF INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> NOTED NO CERTIFIED FOOD MANAGER OR PERSON IN CHARGE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE DURING THE INSPECTION AND WHILE TCS FOODS…
Details: > NO PERSON IN CHARGE PRESENT AT THE TIME OF INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> NOTED NO CERTIFIED FOOD MANAGER OR PERSON IN CHARGE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE DURING THE INSPECTION AND WHILE TCS FOODS…
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