Rapports de sécurité alimentaire: Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, 60657 Illinois, United States
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Rapport réglementaire
Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 25 janv. 2022
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à l'intérieur du groupe frigorifique n'a été affiché pour surveiller la température ambiante de l'équipement à l'arrière de la zone de préparation des aliments. Instruction d'équiper toutes les unités de…
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : aucun thermomètre à l'intérieur du groupe frigorifique n'a été affiché pour surveiller la température ambiante de l'équipement à l'arrière de la zone de préparation des aliments. Instruction d'équiper toutes les unités de…
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Rapport réglementaire
Renaldi's Pizza, North Broadway, Chicago, IL, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 26 juillet 2021
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de…
1. Responsable présent, démontre des connaissances et exerce ses fonctions
- commentaires : le responsable lors de l'inspection ne possède pas de certificat sanitaire de la ville de Chicago. Violation de fondation prioritaire.
2. Certificat d'assainissement des services alimentaires de…
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Rapport réglementaire
Renaldi's Pizza, 2827 North Broadway, Chicago, IL, USA
il y a 5 ans •source chicago.gov • détails
Report date: Jun 9, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Must clean interior of ice machine and maintain.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention device not located on ice machine water line.…
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: observed slight pink build up inside ice machine. Must clean interior of ice machine and maintain.
51. Plumbing installed; proper backflow devices
- comments: backflow prevention device not located on ice machine water line.…
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Inspection Failure: 17-Dec-19
Details: > NO PERSON IN CHARGE PRESENT AT THE TIME OF INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> NOTED NO CERTIFIED FOOD MANAGER OR PERSON IN CHARGE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE DURING THE INSPECTION AND WHILE TCS FOODS…
Details: > NO PERSON IN CHARGE PRESENT AT THE TIME OF INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. NO CITATION ISSUED.
> NOTED NO CERTIFIED FOOD MANAGER OR PERSON IN CHARGE WITH A CITY OF CHICAGO SANITATION CERTIFICATE ON SITE DURING THE INSPECTION AND WHILE TCS FOODS…
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