Lebensmittelsicherheitsberichte: The Goddess and Grocer, 1036 N Kilbourn Ave, Chicago, IL 60651, USA
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Regulierungsbericht
Die Göttin und der Lebensmittelhändler, 1036 N Kilbourn Ave, Chicago, IL, USA
vor 4 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 29. April 2021
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßen Temperaturen im Sandwich gehalten werden, erreichen in Kühler und Salat im Kühler, aber beide Kühler Umgebungstemperatur bei 41. 0 f. und Schneesalat bei 56. 5 f, Hühnersalat bei 58.…
22. Richtige kalte Haltetemperat
- Kommentare: Die folgenden TCS-Lebensmittel, die bei unsachgemäßen Temperaturen im Sandwich gehalten werden, erreichen in Kühler und Salat im Kühler, aber beide Kühler Umgebungstemperatur bei 41. 0 f. und Schneesalat bei 56. 5 f, Hühnersalat bei 58.…
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Regulierungsbericht
Göttin und Lebensmittelhändler, 1036 N Kilbourn Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 29. Jan. 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: immer noch Beweise für ca. 150 oder mehr Ratten- und Mäusedeis auf Lebensmittelbehältern, im Zählerschrank, auf der Leiste hinter dem Kühler im Backwarenvorbereitungsbereich, auf dem Boden um den Bodenablauf, unter Eismaschine, im…
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: immer noch Beweise für ca. 150 oder mehr Ratten- und Mäusedeis auf Lebensmittelbehältern, im Zählerschrank, auf der Leiste hinter dem Kühler im Backwarenvorbereitungsbereich, auf dem Boden um den Bodenablauf, unter Eismaschine, im…
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Regulierungsbericht
Göttin und Lebensmittelhändler, 1036 N Kilbourn Ave, Chicago, Il, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 6. Januar 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken im mittleren und hinteren Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Beobachtete hintere Handspüle mit einer Schachtel Handschuhe und einer Flasche Spülmittel. Das Mittelhandbecken hatte 2 große Eimer auf dem Boden und einen heißen…
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Handwaschbecken im mittleren und hinteren Vorbereitungsbereich nicht zugänglich. Beobachtete hintere Handspüle mit einer Schachtel Handschuhe und einer Flasche Spülmittel. Das Mittelhandbecken hatte 2 große Eimer auf dem Boden und einen heißen…
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