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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Celis Nutrition, W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments:… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar General, 9244 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 29, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.… Mehr sehen

#rodents #mice #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 10601 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 29, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed outside garbage area not maintained. Overflowing dumpsters open with trash, and around dumpsters. Instructed outside garbage area must be maintain clean, lids closed. Priority foundation issued.

55. Physical facilities installed, maintained… Mehr sehen

#dollartree

13   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Karachi chat house, 2301 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Mehr sehen

#blood #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Great Chicago Food & Beverage Co, 3149 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed facility missing employee hand washing signage when returning to work from restroom. Informed person in charge to obtain and maintain signage

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

King Pho, W Devon Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (rice etc) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #reis #zucker

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Salvation Army Evangeline Booth Lodge, 800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010. No… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

L & M Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 28. Apr 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Während der Inspektion wurde keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Zur Einhaltung angewiesen. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-010

5. Verfahren zur Reaktion auf… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #suppe

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

DiCola's Seafood, 10754 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 28, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed excess water and food debris on floor inside walk-in coolers, rear prep and dish washing areas. Instructed to clean floors and maintain

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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