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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Big Apple Finer Foods, 2345 N Clark St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 1, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: as i was waiting for the manager i observed no paper towels provided at handwashing sink by the two compartment sink in produce department. At later time employee provide said paper. Paper… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

McDonald's, 4844 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 1, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper temperatures of 1 pan of approximately 2 lbs of sliced lettuce at 64. 0f on prep table. Product was discarded by manager. Must have cold holding foods at 41. 0f or below. (priority… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates #kopfsalat

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Walgreens, 650 W 63rd St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: May 1, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: must provide a hand washing sign at hand sink in pharmacy.

49. Non-food/food contact surfaces clean
- comments: must clean debris build up on walk in cooler shelving units,fan guard covers,pop sleeves,all… Mehr sehen

#walgreens #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

IHOP, 2818 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 30, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: 6-501. 11 replace the missing floor tiles at the cook's line in the front prep area.

56. Adequate ventilation & lighting; designated areas used
- comments: 6-304. 11 the ventilation fan in the… Mehr sehen

#ihop #chicago #illinois #unitedstates #cooks

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Luna Bakery, 6209 W Diversey Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 30, 2020
39. Contamination prevented during food preparation, storage & display
- comments: observed food not protected on bakery sales floor. Observed rack of ready to eat baked goods without barrier between customers and product. Instructed food must be protected at all times with… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #milch

20   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Edgebrook Coffee Shop, 6322 N Central Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: still non-compliance;upgraded to violation#59 previous priority foundation violation not corrected.

59. Previous priority foundation violation corrected
- comments: previous priority foundation violation not corrected from inspection report#2362574 dated:02/20/2020 5-204. 11: **pf** handwashing… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

ALL STAR, 5301 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 30, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005

10. Adequate handwashing sinks properly… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

HANA Center, 4300 N California Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 29, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no running hot water in pre-school washroom handwash bowls at 84. 2 f, 83. 7 f, 83. 5 f, and 84. 2 f. Green buds classroom handwash bowl at 93. 2 f… Mehr sehen

#schale

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop, S Archer Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Apr 29, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: person in charge without city of chicago certified manager certificate. Instd to obtain and maintain certificate on site.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city… Mehr sehen

#wingstop #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Benny's Pizza, 1244 W 18th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Apr 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete vor Ort kein ausreichendes Desinfektionsmittel für Erbrochenes und Durchfall. Beauftragt zu liefern. Vorrangige Gründung 7-38-005.

10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtete keine… Mehr sehen

#mice #rats #raw #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #kopfsalat #pizza

855   Bemerkungen Kommentar

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#New York #Recalls #Sandwich #Salad #Burger #Walmart #Chicken #Los Angeles #London #Pizza #Chicago #Resort #Taco Bell #Chick-Fil-A #GrocerySupermarket #Burger King #Outbreaks #McDonald's