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Informes de seguridad alimentaria: Chicago, Illinois, United States

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Informe regulatorio

Celis Nutrition, W 63rd St, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments:… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

5   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar General, 9244 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 29, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed evidence of appx.… Ver más

#rodents #mice #dollargeneral #chicago #illinois #unitedstates

14   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Dollar Tree, 10601 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 29, 2020
54. Garbage & refuse properly disposed; facilities maintained
- comments: observed outside garbage area not maintained. Overflowing dumpsters open with trash, and around dumpsters. Instructed outside garbage area must be maintain clean, lids closed. Priority foundation issued.

55. Physical facilities installed, maintained… Ver más

#dollartree

13   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Karachi chat house, 2301 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 27, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Ver más

#blood #chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

Great Chicago Food & Beverage Co, 3149 W Devon Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 30, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed facility missing employee hand washing signage when returning to work from restroom. Informed person in charge to obtain and maintain signage

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments:… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

King Pho, W Devon Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (rice etc) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified… Ver más

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #arroz #azúcar

31   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

The Salvation Army Evangeline Booth Lodge, 800 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 29, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010. No… Ver más

#chicago #illinois #unitedstates

43   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

L & M Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Fecha del informe: 28 abr. 2020
3. Administración, empleado de alimentos y empleado condicional; conocimiento, responsabilidades e informes
- comentarios: no se observó ninguna política de salud de los empleados en las instalaciones durante la inspección. Se le ha dado instrucciones de cumplir. Violación de la fundación… Ver más

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #café #sopa

22   Comentarios Comentario

Informe regulatorio

DiCola's Seafood, 10754 S Western Ave, Chicago, IL, USA

hace 5 años •source chicago.gov • detalles

Report date: Apr 28, 2020
55. Physical facilities installed, maintained & clean
- comments: observed excess water and food debris on floor inside walk-in coolers, rear prep and dish washing areas. Instructed to clean floors and maintain

Source: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

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