Lebensmittelsicherheitsberichte: Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60652, USA
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Regulierungsbericht
L & M Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten
Datum der Meldung: 10. Mai 2024
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Öffnen Sie das Mitarbeitergetränk an der Vorbereitungslinie. Trinken Sie lieber geschlossene Getränke, um Kontaminationen zu vermeiden und zu pflegen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
-…
6. Richtiges Essen, Schmecken, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Öffnen Sie das Mitarbeitergetränk an der Vorbereitungslinie. Trinken Sie lieber geschlossene Getränke, um Kontaminationen zu vermeiden und zu pflegen.
39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und Präsentation von Speisen
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Regulierungsbericht
L & M Starlight Restaurant Inc., 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 29. März 2023
9. Der Kontakt mit Rte-Food mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist nicht zulässig.
- Kommentare: beobachteten Köche, die beim Zubereiten von Toast mit bloßen Händen und nicht mit Handschuhen Speisen vom Pfannenwender auf den Teller gleiten ließen.…
9. Der Kontakt mit Rte-Food mit bloßen Händen oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist nicht zulässig.
- Kommentare: beobachteten Köche, die beim Zubereiten von Toast mit bloßen Händen und nicht mit Handschuhen Speisen vom Pfannenwender auf den Teller gleiten ließen.…
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Regulierungsbericht
L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten
vor 3 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 2. Juni 2022
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Beschilderung für Handwäsche an Handwaschbecken in Toilettenräumen und an der vorderen Serviceleitung. Instd, um Beschilderung bereitzustellen und zu warten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Spülmaschine kann nicht…
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Fehlende Beschilderung für Handwäsche an Handwaschbecken in Toilettenräumen und an der vorderen Serviceleitung. Instd, um Beschilderung bereitzustellen und zu warten
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Niedertemperatur-Spülmaschine kann nicht…
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Regulierungsbericht
L & M Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten
vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten
Datum des Berichts: 28. Apr 2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Während der Inspektion wurde keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Zur Einhaltung angewiesen. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf…
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Während der Inspektion wurde keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Zur Einhaltung angewiesen. Vorrangige Verletzung der Stiftung Es wurde kein Zitat ausgegeben. 7-38-010
5. Verfahren zur Reaktion auf…
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