Rapports de sécurité alimentaire: Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60652, USA
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Rapport réglementaire
L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Il, USA
il y a 2 mois •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 16 avr. 2026
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-501.12 commentaires de l'inspecteur : les sols doivent être nettoyés dans les zones suivantes pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse : chambre froide,…
55. Installations physiques installées, entretenues et propres
- commentaires : codes de violation : 6-501.12 commentaires de l'inspecteur : les sols doivent être nettoyés dans les zones suivantes pour éliminer les déversements, les débris et/ou la graisse : chambre froide,…
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Rapport réglementaire
Restaurant L & M Starlight, 8300 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 2 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 10 mai 2024
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons ouvertes aux employés sur la ligne de préparation. Veillez à ce que les boissons soient fermées pour éviter la contamination et les conserver.
39. Contamination évitée pendant la…
6. Alimentation, dégustation, consommation d'alcool ou tabagisme appropriés
- commentaires : boissons ouvertes aux employés sur la ligne de préparation. Veillez à ce que les boissons soient fermées pour éviter la contamination et les conserver.
39. Contamination évitée pendant la…
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Rapport réglementaire
L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 3 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 29 mars 2023
9. Aucun contact à mains nues avec de la nourriture pourri ou une procédure alternative pré-approuvée correctement n'est autorisée
- commentaires : des cuisiniers ont observé des cuisiniers se servir de leurs mains nues et non de gants pour préparer…
9. Aucun contact à mains nues avec de la nourriture pourri ou une procédure alternative pré-approuvée correctement n'est autorisée
- commentaires : des cuisiniers ont observé des cuisiniers se servir de leurs mains nues et non de gants pour préparer…
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Rapport réglementaire
L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, États-Unis
il y a 4 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 2 juin 2022
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneaux de lavage des mains manquants sur les lavabos des toilettes et de la ligne de service de première ligne. Instd pour fournir de la…
10. Éviers adéquats pour le lavage des mains correctement fournis et accessibles
- commentaires : panneaux de lavage des mains manquants sur les lavabos des toilettes et de la ligne de service de première ligne. Instd pour fournir de la…
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Rapport réglementaire
Restaurant L & M Starlight, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, États-Unis
il y a 6 ans •source chicago.gov • détails
Date du rapport : 28 avr. 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place lors de l'inspection. Instructé de se conformer. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation…
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'a été observée sur place lors de l'inspection. Instructé de se conformer. Violation de fondation prioritaire. Aucune citation…
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