Relatórios de segurança alimentar: Starlight Restaurant, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL 60652, USA
Último relatório:
Reportado por
Relatório Regulatório
Restaurante L & M Starlight, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 1 ano •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 10 de maio de 2024
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: abra a bebida dos funcionários na linha de preparação. Em vez disso, tenha bebidas fechadas para evitar contaminação e manutenção.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de…
6. Comer, saborear, beber ou fumar adequadamente
- comentários: abra a bebida dos funcionários na linha de preparação. Em vez disso, tenha bebidas fechadas para evitar contaminação e manutenção.
39. Contaminação evitada durante a preparação, armazenamento e exibição de…
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Relatório Regulatório
L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, EUA
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 29 de março de 2023
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos ralados ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou cozinheiros usando as mãos nuas e não luvas ao preparar torradas e deslizando os alimentos da espátula para…
9. Nenhum contato com as mãos nuas com alimentos ralados ou um procedimento alternativo pré-aprovado é devidamente permitido
- comentários: observou cozinheiros usando as mãos nuas e não luvas ao preparar torradas e deslizando os alimentos da espátula para…
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Relatório Regulatório
L & M Starlight Restaurant Inc, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Estados Unidos da América
há 3 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: Jun 2, 2022
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: falta de sinalização para lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros e na linha de serviço da frente. Instd para fornecer sinalização e manter…
10. Lavatórios adequados para lavagem das mãos devidamente fornecidos e acessíveis
- comentários: falta de sinalização para lavagem das mãos nas pias de lavagem das mãos nos banheiros e na linha de serviço da frente. Instd para fornecer sinalização e manter…
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Relatório Regulatório
Restaurante L & M Starlight, 8300 S Kedzie Ave, Chicago, IL, EUA
há 5 anos •source chicago.gov • detalhes
Data do relatório: 28 de abr de 2020
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local durante a inspeção. Instruído a cumprir. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida. 7-38-010
5.…
3. Gestão, funcionário de alimentos e funcionário condicional; conhecimento, responsabilidades e relatórios
- comentários: não observou nenhuma política de saúde dos funcionários no local durante a inspeção. Instruído a cumprir. Violação prioritária da fundação. Nenhuma citação emitida. 7-38-010
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