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Lebensmittelsicherheitsberichte: Chicago, Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Ich bin Soul Hungry, 2043 W Howard St, Chicago, Il, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2020
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Keine Erinnerung und Offenlegung und Sternchen auf der Speisekarte für alle Lebensmittel, die roh oder unzureichend gekocht vor Ort serviert werden. Vorrangiges Zitat der Stiftung 7-38-005 ausgestellt.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Alle trockenen… Mehr sehen

#rodents #mice #raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Isla Pilipina Restaurant, 2501 W Lawrence Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed clean-up of vomiting and diarrhea procedure on site but clean-up kit on premises during inspection observed to be blood borne pathogen clean up kit with out proper sanitizing solution and… Mehr sehen

#blood #rodents #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Sabor Latin Restaurant, 3810 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2020
51. Sanitär installiert; ordnungsgemäße Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 5-205. 15 Reparieren Sie das Wasserleck der Abflussleitung am freiliegenden Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: 5-501. 17 beobachtete keine abgedeckten Abfallbehälter in den Unisex-Waschräumen. Muss in allen Waschräumen… Mehr sehen

#raw #undercooked #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hong Kong Buffet, 6249 McCormick Boulevard, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
16. Food-contact surfaces: cleaned & sanitized
- comments: - observed a slight debris accumulation on the interior of the ice machines. Must remove debris, detail clean machines and maintain. -

37. Food properly labeled; original container
- comments: - must provide identifying… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar
J

Lou Malnati's Pizzeria, West Wrightwood Avenue, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-jpddz323 • einzelheiten

I ate deep dish cheese pizza and three cheese bread from this location. About 10 hours later, I’m experiencing cramping, nausea, and diarrhea at 5:00 am. I ate the same items from another location on 3/1/2020 and had more severe versions of these symptoms, plus vomiting, in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #brot #käse #pizza #käsepizza

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Lou Malnati's Pizzeria, West Wrightwood Avenue, Chicago, IL, USA I ate deep dish cheese pizza and th... Foto #1
90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Potrillo Bar, S Archer Ave, Chicago, IL, United States

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 13, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy on site. Instd to provide a verfiable employee health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pequod's Pizza, 2207 N Clybourn Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
8. Hands clean & properly washed
- comments: observed employee behind bar area with gloved hands touching non-food items,from open floor door for the basement,replacing empty paper roll,changing paper towels,than observed without chancing gloves nor handwashing picked-up a glass and start to… Mehr sehen

#raw #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #italienisch #teigwaren #peperoni #wurst #rolle #zitrone

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Kristoffer's Cafe & Bakery, 1733 S Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
23. Proper date marking and disposition
- comments: 3-501. 17 observed time/temperature control for safety ready to eat foods (cooked chicken, tamales) out of the original packaging and held for over 24 hours in a refrigerator without labels containing the product discard… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #gebacken #hühnchen #kaffee

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 12. März 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 Rattenkot im Keller auf dem Boden um Sumpfpumpe und Bodenabläufe festgestellt. Tote Kakerlaken wurden in der Eismaschine festgestellt. Stattdessen entfernen Sie alle Rattenkot und Kakerlaken und reinigen und desinfizieren Sie alle… Mehr sehen

#rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Teleoloapan Grocery, 2027 S California Ave , Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 12, 2020
37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-601. 11 observed some desserts and spices individually pacakged without labels containing the ingredients or facility name and address. Instructed to provide.

37. Food properly labeled; original container
- comments: 3-602. 11(b:5) observed no… Mehr sehen

#mice #rats #rodents #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

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