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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

La Michoacana Bonita, Inc, 10533 S Ewing Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 6-301. 14 beobachtet kein Handwaschschild am Waschbecken im Mitarbeitertoilettenraum im Keller. Angewiesen bereitzustellen.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11 beobachtet die Einrichtung beim Gemüseschneiden im Flur, wo sich die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

9   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Crayolas Early Learning Center, 3435 W 26th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Februar 2026
48. Geschirrspülanlagen: installiert, gewartet und verwendet; Teststreifen
- Kommentare: Keine angebrachte Abtropffläche am 3-Kammer-Spülbecken beobachtet. Manager angewiesen, Abtropffläche für ordnungsgemäße Lufttrocknung von Geräten und Utensilien bereitzustellen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Schmutz auf dem Boden entlang der Wände und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Garvey, M., 10309 S Morgan (1000w), Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Lebensmittelhygienezertifikat der Stadt Chicago. Angewiesen, ein gültiges Zertifikat vor Ort zu haben. Prioritätsgrundlage

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein von Chicago zertifizierter Lebensmittelmanager (CFM)… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

B&b Ice Cream And Candy, 1308 W 95th St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 4. Februar 2026
49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Eisansammlung in den vorderen und hinteren Eiscreme-Gefriergeräten. Angewiesen, Eis zu entfernen, Gefriergeräte zu reinigen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: Kernverletzungen aus Bericht 2617159 vom 05/08/2025 nicht korrigiert und/oder aufrechterhalten. Angewiesen zu korrigieren und aufrechtzuerhalten:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

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Regulierungsbericht

Cameron Grundschule, 1234 N Monticello, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Es wurde kein heißes fließendes Wasser am Handwaschbecken neben dem 3-Kammer-Spülbecken der Küche und am Handwaschbecken an der südlichen Essensausgabelinie beobachtet, mit Wassertemperaturen zwischen (72,3°F-74,1°F) und im Waschraum im Speiseraum des Vorschulklassenzimmers 013 mit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Burr, 1621 W Wabansia Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
5. Verfahren für die Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurden unvollständige/keine angemessenen Vorräte vor Ort beobachtet, um Erbrechen oder Durchfallereignisse, die möglicherweise innerhalb der Einrichtung auftreten können, ordnungsgemäß zu reinigen. Angewiesen, angemessene Vorräte für die Reinigung von Erbrechen und Durchfall… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Estacion Marabina Llc, 4107 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich
- Kommentare: Keine Handwasch-Beschilderung im Waschraum beobachtet. Ein Schild oder Poster, das Lebensmittelmitarbeiter zum Händewaschen auffordert, muss an allen von Lebensmittelmitarbeitern genutzten Handwaschbecken angebracht und für Lebensmittelmitarbeiter deutlich sichtbar sein. Angewiesen bereitzustellen.

23. Ordnungsgemäße Datumskennzeichnung und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #mais #reis

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Regulierungsbericht

Fry The Coop, 1529 W Chicago Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
2. Lebensmittelhygiene-Zertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelservice-Manager und kein gültiges Lebensmittelhygiene-Manager-Zertifikat der Stadt Chicago vor Ort waren, während zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) gelagert, zubereitet/behandelt und serviert werden. Es wurde angewiesen, dass… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Hunan Gourmet, 2520-2556 S Archer Ave, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 3. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Wissen und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Keine verantwortliche Person mit gültigem Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat beobachtet. Manager angewiesen, während aller Betriebsstunden eine verantwortliche Person zu bestimmen. Prioritätsfundament

2. Chicago-Lebensmittelservice-Hygienezertifikat
- Kommentare: Kein gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat ausgehängt beobachtet. Manager angewiesen, gültiges Chicago-Lebensmittelhygienezertifikat auszuhängen.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #garnelen

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Regulierungsbericht

67th Mart, 6649-6659 S Halsted St, Chicago, Il, USA

vor 5 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 2. Februar 2026
1. Verantwortliche Person anwesend, zeigt Kenntnisse und erfüllt Pflichten
- Kommentare: Verantwortliche Person ohne Nachweis einer Lebensmittelsicherheits-Managementschulung zum Zeitpunkt der Inspektion beobachtet. Muss vorgelegt werden.

2. Lebensmittelservice-Hygienezertifikat der Stadt Chicago
- Kommentare: Einrichtung beobachtet, in der Lebensmittelbearbeiter Zeit- und temperaturkontrollierte Sicherheitslebensmittel (TCS) wie… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #käsesoße

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