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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

McDonald's, 3122 W Touhy Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Juli 2021
50. Warmes und kaltes Wasser vorhanden; ausreichender Druck
- Kommentare: an allen Waschbecken auf dem Gelände kein heißes Wasser gefunden. Derzeit liegt die Wassertemperatur an Senken bei 79. 1 bis 82. 0f. Vorrangiger Verstoß. Zitat ausgestellt. 7-38-030c. Muss heißes Wasser in Handspülen von… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Jewel-Osco, 4250 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 19.07.2021
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtetes leichtes Leck an einem begehbaren Gefrierschrank im Keller, schwere Eisansammlung hinter einem Kompressor in einem anderen begehbaren Gefrierschrank im Keller und kaputte Dichtung an der Tür des begehbaren Kühlers im Feinkostbereich. Angewiesen,… Mehr sehen

#jewelosco #chicago #illinois #unitedstates #fleisch

Regulierungsbericht

O'Donovan's, 2100 W Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 19.07.2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtete keine exponierte Händewaschbecken im Spülbereich. Angewiesen, ein Händewaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern im Spülbereich zu installieren. Vorrangige Verletzung der Stiftung 7-38-030 (c). Zitat ausgestellt.

10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Haie Fisch und Huhn, 215 W Pershing Rd, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 19.07.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild hat kein Zertifikat für Lebensmittelmanager. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Anmerkungen: Es wurde festgestellt, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst ist, während TCS-Lebensmittel zubereitet, gehandhabt und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #fische #italienisch #kopfsalat #tomate

Regulierungsbericht

Makki Fast Food & Grill, 4702 N Kimball Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 19.07.2021
47. Food & Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig konstruiert, konstruiert und verwendet
- Anmerkungen: Beobachtete, dass Tiefkühlkost in Plastiktüten gelagert wurden, die zuvor zur Lagerung von Gyros Das Management wies an, die Aufbewahrungsbeutel für einmaligen Gebrauch nicht wiederzuverwenden.

49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare: Detail Reinigen Sie die… Mehr sehen

#frozenfood #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Corner Bakery, 676 N St Clair St, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
48. Wäschemöglichkeiten: installiert, gewartet & gebraucht; Teststreifen
- Kommentare: Keine irreversibel registrierte Temperaturanzeige für Heißwasser-Desinfektionsgeschirrmaschine gefunden. Weist das Management angewiesen, bereitzustellen und leicht zugänglich zu sein. Prioritätsgrundlage 7-38-005.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussgeräte
- Kommentare: Metall um Kaltwassergriff auf Expo-Line Händewaschbecken ist rostig… Mehr sehen

#cornerbakery #chicago #illinois #unitedstates #limonade

Regulierungsbericht

Gut, 613 N McClurg Ct, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentar: 14 lebende Fruchtfliegen im hinteren Geschirrspülbereich gefunden (8 an der Hintertür und 6 an der Tieftemperatur-Geschirrspülmaschine). Weist das Management an, die Schädlingsbekämpfung für den Dienst zu kontaktieren, um alle Schädlingsaktivitäten aus dem Gelände… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #obst

Sa, 17. Juli. Picknick und aß Minze Pfadfinder-Kekse
Ich hatte schwere Magenkrämpfe wie nie zuvor. Mehrmals kackte und das Gefühl habe, dass ich im Badezimmer leben müsste. Das ging für die nächsten Tage so. Ich hatte 3-6 Kekse pro Tag Ich war der Einzige, der sie gegessen… Mehr sehen

#girlscoutcookies #chicago #illinois #unitedstates

Berichtsdatum: 19.07.2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Anmerkungen: Keine verantwortliche Person, die zum Zeitpunkt der Inspektion anwesend ist. Vorrangige Verletzung der Stiftung. Es wurde kein Zitat ausgestellt.

2. Sanitärzertifikat der Stadt Chicago
- Kommentar: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager im Dienst noch ein Sanitärzertifikat der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen