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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Wendy's, 3610 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Juni 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete Waschschüssel in der Herrentoilette funktioniert nicht, weil kein Wasser zur Verfügung steht. Bezogen, die Spüle zu reparieren und zu warten, damit unter Druck stehendes heißes und kaltes fließendes Wasser abgegeben werden… Mehr sehen

#wendys #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Rainbow Paleteria, 2950 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 7. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion keine überprüfbare Gesundheitspolitik vor Ort festgestellt. Verließ die Vorlage und wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter die Gesundheitspolitik unterschreiben und Kopien vor Ort pflegen. Bevorzugter Verstoß… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

El Ranchito auf Grand, 5959 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

47. Kontaktflächen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jimenez Restaurant, 5716 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 4. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitspolitik der Mitarbeiter in den Räumlichkeiten beobachtet. Das Management wurde angewiesen, für jeden Mitarbeiter eine unterzeichnete Richtlinie zur Gesundheit der Mitarbeiter bereitzustellen. Vorrang der Stiftung 7-38-010

5.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jay's Beef, 2255 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Juni 2021
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete, dass ein Lebensmittelhandler keine Haarstütze trug. Instructed Manager alle Lebensmittelhändler müssen wirksame Haarfesseln tragen.

51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: 3-Fach sinken Bodenablauf langsam ablaufen lassen. Der beauftragte Manager sagte, der Bodenablauf müsse schnell… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dollar-Baum, 5101 W Division St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Juni 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Räumlichkeiten haben keine Aufräumverfahren oder Lieferungen. Der Manager wurde beauftragt, den neuen Code einzuhalten. Bevorzugter Verstoß gegen die Stiftung #7 -38-005.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#dollartree #rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 4. Juni 2021
37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Anmerkungen: muss mit dem gebräuchlichen Namen weiße Trockenfutterbehälter bei der Vorbereitung von warmen Speisen versehen werden.

41. Wischtücher: richtig benutzt & gelagert
- Anmerkungen: müssen Wischtücher in Vorbereitungsbereichen im Desinfektionsmitteleimer zwischen den Anwendungen aufbewahren, um… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #käse #fleisch #milch

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Regulierungsbericht

Web Pub Bucktown, 2026 W Webster Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Juni 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Der beauftragte Manager muss eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort haben. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
-… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #schale

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McDonald's, 2005 W Chicago Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Juni 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: gefunden Händewasch Waschbecken Wassertemperatur bei 129 f befindet sich im Geschirrspülbereich. Muss eine Minnimum Warmwassertemperatur von 100f und maximal 120f bereitstellen. Muss den Verstoß gegen die prioritäre Stiftung reparieren und aufrechterhalten. 7-38-030… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Mariano's, 5201 N Sheridan Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 3. Juni 2021
8. Hände reinigen & richtig gewaschen
- Anmerkungen: Beobachtete unsachgemäße Händewaschung an der folgenden Station, da kein heißes Wasser an ausgewiesenen Händewaschbecken vorhanden ist: Bereich für warme Speisen, Delikatessen, Bäckerei, Vero-Café, Käsestation und Saftvorbereitungsbereich. Beobachtete, dass sich einige Mitarbeiter nicht die… Mehr sehen

#marianos #chicago #illinois #unitedstates #käse #saft #fleisch #milch

43   Bemerkungen Kommentar

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