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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Harolds Hühnchen, 7348 S Stony Island Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: Alle Wischtücher müssen bei Nichtgebrauch in einem sauberen, desinfizierten Behälter aufbewahrt werden. Zur Korrektur und Wartung angewiesen

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Alle Friteusen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Output Bar und Grill, 1758 W Grand Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: 2-101. 11… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #speck #hühnchen

51   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein gültiger zertifizierter Manager der Stadt Chicago ist im Einsatz, während TCS-Lebensmittel wie Hühnchen, Hamburger und italienisches Rindfleisch zubereitet, verarbeitet und serviert werden. Der Manager wurde angewiesen, dass ein gültiger zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen #italienisch

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mcdonald's Restaurant, 5015 W Madison St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete zwei Mitarbeiter ohne angemessene Haarfessel. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, allen Mitarbeitern Haarfesseln zur Verfügung zu stellen. Die verantwortliche Person stellt bei der Inspektion Haarfesseln zur Verfügung.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
-… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mcdonald's, 2834 N Ashland Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe rostige Lebensmittelregale im begehbaren Kühler beobachtet. Die Regale müssen neu gestrichen oder ausgetauscht und gewartet werden.

55. Installierte,… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

97   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Springhill Suites by Marriott (Lobby), 8101 W Higgins Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Alle Lebensmittel in großen Mengen, die nicht in ihrer Originalverpackung aufbewahrt werden, müssen mit dem gebräuchlichen Produktnamen gekennzeichnet sein.

55. Physikalische Einrichtungen installiert, gewartet und gereinigt
- Kommentare: Ich habe einen verschmutzten Mopp bemerkt,… Mehr sehen

#marriott #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria Mondragon, 2212 W Devon Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass die Gummidichtungen der beiden Kühler im Vorbereitungsbereich zerrissen/zerrissen sind. Der beauftragte Manager muss beschädigte Türgummidichtungen im Vorbereitungsbereich reparieren/austauschen.

Quelle: chicago.gov

#vons #chicago #illinois #unitedstates

30   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Three Wheels Noodle, 2339 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die beobachtete verantwortliche Person hat während der Inspektion keinen gültigen Schulungsnachweis. Muss bereitstellen.

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person hat kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

96   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lotus Restaurant, 814-816 E 79th Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
41. Wischtücher: richtig verwendet und aufbewahrt
- Kommentare: beobachtete verschmutzte Wischtücher, die auf den Vorbereitungstabellen gespeichert waren. Der Manager wurde angewiesen, die Wischtücher zwischen den Anwendungen in einer Desinfektionslösung aufzubewahren.

49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Red Snapper, 5601 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 9 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 9. Juli 2025
19. Richtige Aufwärmverfahren für das Warmhalten
- Kommentare: Es wurde ein unsachgemäßes Aufwärmverfahren bei heißen Haltetemperaturen für Hühnchen beobachtet. Beobachtete einen Behälter und einen Frittierkorb mit Brathähnchen bei Raumtemperatur im vorderen Bratbereich, als ich nach dem Einführen zum ersten Mal in… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #bbq #büffel #hühnchen #fische #pfeffer #garnelen #steak #ketschup #gebrateneshähnchen #fleisch #zitrone #zucker

19   Bemerkungen Kommentar

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