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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Venenos, Inc., 6651 S Pulaski Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Handwaschbecken im vorderen Vorbereitungsbereich/Bar nicht zugänglich, mehrere Utensilien und Geräte im Waschbecken des Waschbeckens. Halten Sie das Becken stattdessen sauber und verwenden Sie das Handwaschbecken nur zum Händewaschen. Utensilien und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Krung Thep Thailändische Küche, 3205 N Halsted Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Hinweis auf trockene Zutaten und Sauce, die in Aufbewahrungsbehältern für Lebensmittel in der Küche ohne Etiketten aufbewahrt werden. Es wurde angewiesen, Etiketten für alle Artikel anzubringen, die aus dem Originalbehälter entfernt wurden.

47. Oberflächen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

95   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Taqueria El Rey Del Taco Fashion 1676 Inc., 1676 W Ogden Ave., Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie das Fett auf dem Zubereitungstisch unter dem Grill. Reinigen Sie die Staub- und Rußablagerungen auf den Lichtschilden im Bereich der Lebensmittelzubereitung.

55. Installierte, gewartete und… Mehr sehen

#deltaco #chicago #illinois #unitedstates

923   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ba Le Sandwich und Bäckerei, 5014 N Broadway, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Auf den Innenflächen der Eismaschine wurden sichtbare schimmelartige Substanzen (rosafarbene und schwarze schleimige Substanz) gefunden, die das für den menschlichen Verzehr bestimmte Eis kontaminieren könnten. Es wurde angewiesen, die Eismaschine zu leeren.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

42   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin Donuts, 6336 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Beobachtete angesammelte Speisereste auf den Innen- und Außenflächen von Kochgeräten, Zubereitungstischen, Kühl- und Gefrierschränken und Regalen. Der Manager wurde mit der Reinigung und Wartung beauftragt.

55. Physikalische… Mehr sehen

#dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

18   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Hat, 1604 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete Rindfleisch, das eine unzureichende Temperatur von 47 Grad Celsius hatte. Der Manager wurde angewiesen, sicherzustellen, dass alle kalten TCS-Lebensmittel bei 41 Grad Celsius und darunter aufbewahrt werden. Der Manager warf 10 Pfund Rindfleisch (55$) weg,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

172   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle #49, 11050 S Halsted St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Im Spülbereich mit 3 Fächern wurde kein Handwaschbecken beobachtet. Es wurde angewiesen, das Handwaschbecken mit fließendem heißem und kaltem Wasser, Seife und Papiertüchern sowie Schildern zum Händewaschen zu installieren. Korrigieren… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

23   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wabisabi, 4720 N Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Während die TCS-Lebensmittel (Sushi, Reis, Suppe usw.) zubereitet und den Kunden serviert werden, sind kein zertifizierter Foodservice-Manager der Stadt Chicago oder gültige Unterlagen vor Ort vorhanden. Die verantwortliche Person wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

96   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Open Outcry Brewing, 10932 S Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Während der Inspektion keine Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter vor Ort. Der Manager wurde angewiesen, für alle Mitarbeiter jederzeit vor Ort zu sorgen und zu warten. Zitat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lil Sams Mini Mart, 3753 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. März 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort keine schriftliche Gesundheitspolitik für Mitarbeiter eingehalten. Zur Bereitstellung angewiesen. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-010. Zitat veröffentlicht.

5. Verfahren zur Reaktion… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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