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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Tonys berühmtes Steak und Limonade, 1642 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager, das ausgestellt und gepflegt werden muss. (vorrangige Stiftung 7-38-012)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jordyn's Soul Cafe, 1160 W Grand Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago anwesend ist, während TCS-Lebensmittel (Reis bei 140 Grad) zubereitet und serviert wurden. Das Management wies an, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager jederzeit… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Jessicas Bäckerei, South Pulaski Road, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Bild ohne Zertifikat des zertifizierten Managers der Stadt Chicago. Instd zur Bereitstellung und Wartung vor Ort

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Kein zertifizierter… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tortello, 1746 W Division Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2024
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde kein irreversibler Registrierungstemperaturindikator zur Messung der Oberflächentemperatur von Utensilien in der Heißwassergeschirrmaschine beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, eine irreversible Registrierungstemperaturanzeige bereitzustellen. Vorrangige Fundamentverletzung 7-38-005. Zitat veröffentlicht.

50. Warmes und kaltes… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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X

Seoul Taco, West Belmont Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-xhgf9875 • einzelheiten

Ich hatte Nachos und Tacos von Seaoul Taco, und 3/4 Stunden später bekam ich starke Magenkrämpfe, Schüttelfrost und fieberähnliche Symptome. Den Rest des Tages habe ich nichts gegessen, und ich bin mir sicher, dass es kein normales Fieber ist, aufgrund der Intensität der Krämpfe und ihres Zeitpunkts.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #taco

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X

Burrito House (River West), West Superior Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-xfzfn189 • einzelheiten

Ich bestellte einen vegetarischen Burrito und Chips und Guac, die ich gegen 18:30 Uhr gegessen hatte. Am nächsten Morgen gegen 7:30 Uhr hatte ich furchtbaren kompletten Wasserdurchfall sowie Magen- und Rückenschmerzen. Zum Glück hat es sich innerhalb weniger Stunden geklärt, aber es war sooo schmerzhaft. Das war… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #chips #vegetarier

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Regulierungsbericht

Dulce Mami Café Chicago, 2559 W 51st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: 6-201. 11 beobachtete eine tiefe Spur in der Bodenfliese im Hauswirtschaftsraum, wodurch sich stehendes Wasser unter dem Spülbecken sammelte. Beauftragte Person zur Reparatur und Wartung.

59. Früherer Verstoß gegen die vorrangige Grundlage… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Benny's Pizza, 1244 W 18th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: beobachtete die verantwortliche Person während der Inspektion ohne Nachweis einer Schulung im Bereich Lebensmittelsicherheit. Muss ein Zitierproblem angegeben werden?

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Bacci Pizzeria, 2343 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
29. Einhaltung von Varianzen/spezialisierter Prozess/HACCP
- Kommentare: Beobachtete Vakuumverpackungsmaschine vor Ort. Vor Ort wurden keine vakuumverpackten Lebensmittel beobachtet. Es wurde angewiesen, vor dem Betrieb einen genehmigten HACCP-Plan vorzulegen. Die Vakuumverpackungsmaschine wird etikettiert und zur Inspektion aufbewahrt. Es wurde angewiesen, es erst… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Oglesby Grundschule, South Green Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Oktober 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Auf der Jungentoilette im 3. Stock muss ein Schild zum Händewaschen angebracht werden.

10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: beobachtete fließende Warmwassertemperatur an Handwaschbecken im… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

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