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Lebensmittelvergiftung in Chicago

Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Boulevard Bistro, 2753 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel
- Kommentare: Es wurden keine Angaben zur Verbraucherberatung auf der Speisekarte für rohe oder ungekochte Lebensmittel beobachtet. Das Management hat angewiesen, offenzulegen oder zu beschreiben, welche Lebensmittel roh oder ungekocht bestellt werden können, und diese Artikel… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 4000 W Diversey Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete Öffnung in der Mitte am Fuß der doppelten Außentüren des Vordereingangs. Es wurde angewiesen, alle äußeren Öffnungen abzudichten, um das Eindringen von Schädlingen zu verhindern.

44. Utensilien, Ausrüstung und Bettwäsche:… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jordan's Food Of Distinction, Inc., 1551 W Thomas St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter unter bestimmten Bedingungen; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde keine überprüfbare Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Hinterließ eine Vorlage und wurde angewiesen, Kopien der überprüfbaren Gesundheitspolitik, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Blocks Kinderbetreuungszentrum für Säuglinge und Kleinkinder, 657 S Wells St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass während des Betriebs der Anlage kein zertifizierter Manager im Dienst war. Es wurde angewiesen, einen Mitarbeiter, der über ein gültiges Zertifikat für den Foodservice Manager der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ann's Bakery Inc., 2152-2158 W Chicago Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 15. November 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Einwegbeutel zur Aufbewahrung von Fett in der Tiefkühltruhe im hinteren Lagerbereich verwendet wurden. Es wurde angewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chef's Special Cocktailbar, 2163-2165 N Western Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 14. November 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete einen Mitarbeiter, der mit Lebensmitteln umging, mit bloßen Händen verzehrfertige Lebensmittel (Frühlingszwiebeln) zerschnitt und handhabte. Das Management wies darauf hin, dass verzehrfertige Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leavitt Street Inn & Tavern, 2345 N Leavitt Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Ich habe festgestellt, dass das freiliegende Handwaschbecken während der Inspektion nicht zugänglich war. Auf dem Handwaschbecken stand ein Tablett mit Hamburgerbrötchen. Das Management wies an, dass alle Handwaschbecken jederzeit zugänglich sein müssen.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lincoln Hall, 2424-2426 N Lincoln Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Einige Bereiche im oberen Reservoir der Eismaschine müssen gereinigt werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Beobachtete ungefähr 50 Rattenkot entlang der Wandsockelleiste unter den Spirituosenregalen im Spirituosenraum… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ghareeb Nawaz Express, 807 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurden keine Anzeichen von Händewaschen an Handwaschbecken im Servier-, Vorbereitungs- und Waschraum beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert;… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

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