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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Ihr Bericht hilft, andere zu schützen.

Regulierungsbericht

Großer Drache, 3269 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lebensmittel aus einer offenen Originaldose (Sojasauce, Tomatensauce, Hoisin-Sauce usw.) in einen lebensmitteltauglichen Behälter zu überführen, um die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von rosafarbener und schwarzer Schleimsubstanz auf den Innenflächen der Eismaschine (Eis nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt). Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rayito De Sol Spanish Immersion Early Learning Center, 2550 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, im Vorbereitungsbereich ein sichtbares Thermometer im Inneren (2) des Kühlers vorzusehen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Green Tomato Cafe, 3750 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler berühren verzehrfertige Speisen, gekochten Speck mit bloßen Händen und fügen sie zum gekochten Frühstück in der Küche an der Essenslinie hinzu. Auch… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gary Comer College Prep, 7131 S South Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde keine Beschilderung zum Händewaschen am Handwaschbecken in der Nähe des Spülbereichs beobachtet. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein… Mehr sehen

#school #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Café Rosa, 5842 S Archer Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
60. Frühere Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverstöße aus dem 8.6.23. Bericht 2576992 nicht korrigiert: 52 5-403. 12: **c** bei anderen flüssigen Abfällen und Regenwasser wurde beobachtet, wie Kondenswasser im begehbaren Kühler auf den Boden tropfte. Der Manager wurde angewiesen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Mixteca Poblana 2 Llc, 3046-3050 W 63rd Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: In den Räumlichkeiten gibt es immer noch über 30 große lebende Fliegen, die im Keller rund um die Nebenpumpe an den Wänden und der Decke verstreut sind.

55. Installierte, gewartete und… Mehr sehen

#rodents #raw #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Frontier, 1072 N Milwaukee Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von schwarzem und orangefarbenem Schleim in einer Eismaschine, die zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wird. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

White Castle #58, 10301 S Michigan Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Ich habe Lebensmittelhändler gefunden, die mehrere Aufgaben erledigen, mit heißen/kalten TCS-Lebensmitteln umgehen, Zahlungen entgegennehmen, Handschuhe wechseln und sich nicht die Hände waschen. Der Manager wurde angewiesen, sich beim Multitasking und vor dem Anziehen… Mehr sehen

#whitecastle #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Panera Bread #987, 1101 S Canal St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
56. Ausreichende Belüftung und Beleuchtung; ausgewiesene Bereiche werden genutzt
- Kommentare: Es wurde eine Staubablagerung auf Lichtschutzschilden und Lüftungsöffnungen in den hinteren Zubereitungs- und Spülbereichen beobachtet. Es wurde angewiesen, es zu reinigen und in einem guten Zustand zu halten.

Quelle: chicago.gov

#panerabread #chicago #illinois #unitedstates

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