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Lebensmittelvergiftung in Chicago

In Chicago, Illinois, leiden Schätzungen zufolge jährlich über 300.000 an Lebensmittelvergiftungen. McDonald's und Chipotle Mexican Grill sind die am häufigsten genannten Markennamen, und das am häufigsten erwähnte Produkt ist Hühnchen.

Letzte Aktualisierung:

Chicago, Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Family Den, 8940-8944 S Stony Island Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
2. Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: 2-101. 11 Es wurde kein gültiges Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste-Manager der Stadt Chicago vor Ort beobachtet. Zum Zeitpunkt der Inspektion war ein abgelaufenes Sanitätszertifikat für Lebensmitteldienste-Manager der Stadt Chicago ausgehängt. Angewiesen, jederzeit ein gültiges Sanitätszertifikat… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Vegan Now 2go, 1536 E 75th St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
16. Lebensmittelkontaktflächen: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete obere Innenfläche und Schutz an der hinteren Eismaschine mit Ansammlung von rosa und schwarzer Schleimsubstanz, die auf Eiswürfel tropft, die unter dem Eisbehälter gelagert sind. Eis wird für den menschlichen Verzehr verwendet. Angewiesen, Eis zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeye's, 346 E 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Februar 2026
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Beobachtete Einrichtung ohne Ausrüstung zum Auslaufen von Körperflüssigkeit und ohne entsprechendes Reinigungsverfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallerkrankungen. Es wurde angewiesen, angemessene Vorräte bereitzustellen, die dem Reinigungsverfahren entsprechen, und sowohl die… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Cafe Istanbul, 2014 W Division St, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Persönliche Lebensmittel im Zubereitungsbereich beobachtet. Manager angewiesen, diese zu entfernen und einen bestimmten Bereich für die Lagerung persönlicher Lebensmittel der Mitarbeiter zu bestimmen.

8. Hände sauber und ordnungsgemäß gewaschen
- Kommentare: Lebensmittelbearbeiter beobachtet, der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Dollar Tree, 9341 S Ashland Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Feb. 2026
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 50 Mäusekot-Stücke verstreut auf den unteren Regalen der Chip-Auslage beobachtet, 25 Mäusekot-Stücke verstreut auf den Regalen der Süßwarenauslage festgestellt. Angewiesen, betroffene Bereiche zu entfernen und gründlich zu reinigen. Prioritäts-Grundlagen-Zitat 7-38-020(a)

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
-… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Popeye's #862, 818 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 23. Februar 2026
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Beobachtete Aufbewahrungsbehälter für Lebensmittel ohne Etiketten, die den gebräuchlichen Namen von Lebensmitteln enthalten. Zur Bereitstellung angewiesen.

53. Sanitäranlagen: ordnungsgemäß gebaut, geliefert und gereinigt
- Kommentare: Es wurde kein abgedeckter Behälter für die ordnungsgemäße Entsorgung… Mehr sehen

#popeyes #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Beard Papa's, 1924 W North Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Februar 2026
2. Hygienezertifikat für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass zu Beginn der Inspektion kein zertifizierter Hygieneverantwortlicher für Lebensmitteldienste der Stadt Chicago anwesend war, während zeitkritische und temperaturkontrollierte Lebensmittel (TCS) gelagert, vorbereitet/behandelt und serviert wurden. Anweisung, ein gültiges Hygienezertifikat für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee

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Regulierungsbericht

Antojitos Guatemaltecos, 5536 N Elston Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 23. Februar 2026
6. Ordnungsgemäßes Essen, Kosten, Trinken oder Tabakkonsum
- Kommentare: Lebensmittelmitarbeiter beim Essen an der Lebensmittelausgabelinie beobachtet. Manager angewiesen, sicherzustellen, dass Lebensmittelmitarbeiter in ausgewiesenen Bereichen essen.

28. Giftstoffe ordnungsgemäß identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: Flasche mit Comet-Reiniger über 3-Kammer-Spüle beobachtet. Manager angewiesen zu… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #fleisch

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Regulierungsbericht

Bree's Thai Rice & Noodle, 5306 S Central Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 20. Feb 2026
47. Lebensmittel- und Nicht-Lebensmittelkontaktflächen reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: fehlender Griff an Kühlhalteeinheit im hinteren Zubereitungsbereich beobachtet. Verantwortliche Person angewiesen zu ersetzen und zu warten.

60. Vorherige Kernverletzung korrigiert
- Kommentare: beobachtet, dass vorherige Kernverletzungen aus Bericht 2589650 vom 15.02.2024… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Janson's Drive In, 9900 S Western Ave, Chicago, Il, USA

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 19. Feb. 2026
41. Wischtücher: ordnungsgemäß verwendet und gelagert
- Kommentare: Wischtücher nicht ordnungsgemäß gelagert, wenn sie nicht in Gebrauch sind. Angewiesen, sie in Desinfektionslösung zu lagern (Desinfektionsmittel muss die erforderliche ppm haben), wenn sie nicht in Gebrauch sind. Dasselbe beibehalten.

49. Nicht-Lebensmittel/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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