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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Wir hatten das tiefe Gericht, Special, Fleischpizza. STARKE ÜBELKEIT UND ERBRECHEN UND BAUCHKRÄMPFEN INNERHALB VON 24 Stunden nach dem Essen von Pizza.  | Symptome: Übelkeit, Durchfall, Erbrechen, Krämpfe

#giordanos #chicago #illinois #unitedstates #pizza #fleisch

Essen von einem lokalen chinesischen Buffet Alle 4 von mir, meine beste Freundin, ihr Freund und ihr Bruder gingen alle an diesem chinesischen Ort essen und haben in den Tagen davor nicht die gleichen Lebensmittel gegessen. Innerhalb weniger Stunden wurden wir alle lethargisch, schwach und dann heftig… Mehr sehen

#buffet #chicago #illinois #unitedstates #chinesisch #sushi

Regulierungsbericht

Lawrence Fischmarkt, 3920 W Lawrence Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 16.07.2021
22. Richtige Kältehaltetemperat
- Kommentare: beobachtete falsche Kältehaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln im Inneren der Sushi-Vorbereitungskühler. Beobachtete Sushi bei 45-48f im Inneren der Sushi-Vorbereitungskühler. Das Management wies an, alle kalten Lebensmittel unter 41f zu halten. Priorität 7-38-005. Zitat ausgestellt.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #sushi

Regulierungsbericht

Lumes Pancake House, Western Avenue, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 16.07.2021
49. Non-Food-/Lebensmittelkontaktflächen sauber
- Anmerkungen: beobachtete angesammelte Speisereste und Fettansammlungen auf Innen- und Außenflächen zwischen Kochgeräten, Grill, Fritteusen, Halteeinheiten, Slicer, Vorbereitungstischen, Kühlern und Gefrierschränken. Der Manager wurde angewiesen, detailliert zu reinigen und zu warten.

55. Physische Einrichtungen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: beobachtete angesammelte… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wendy's, 145 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 16.07.2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Beweise für ca. 150 oder mehr lebende kleine Fliegen, die im Vorbereitungsbereich herumfliegen und an Wänden und Decken fliegen, Sodabereich der Kunden, Toilettenraum für Frauen, Essbereich (Mülleimer), Öffnung in der unteren Wand hinter dem… Mehr sehen

#wendys #rodents #chicago #illinois #unitedstates #limonade

Regulierungsbericht

JJ Fish & Chicken, 7828 S Western Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Lebensmitteln
- Anmerkungen: Beobachtete Lebensmittel, die auf dem… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

4 Jahreszeiten, 4755 S Ashland Ave, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
3. Management, Lebensmittelmitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und pflegen. (vorrangige Stiftung 7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Anmerkungen: kein Verfahren zur Säuberung und Punkte für Erbrechen… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Windy City Gyros, 3932 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 4 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Berichtsdatum: 15. Juli 2021
10. Ausreichende Händewaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Anmerkungen: Anmerkte Handwäschchen sinken im Bereich der Lebensmittelvorbereitung neben der Spüle mit 2 Fächern, die mit großem Mülleimer, Stuhl und Lebensmittelbehältern vor der Spüle unzugänglich sind. Der Manager ließ die Mitarbeiter sofort den Mixer und… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates