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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Gestern hat Bag Salatmix angefangen. Begann gestern Nachmittag mit Magenkrämpfen und Schmerzen, um es zu verdoppeln. Ich hatte einen Salat aus dem Mix am Montagabend und frühen Dienstag innerhalb von Stunden nach dem Essen am Dienstag Abend begannen die Schmerzen am Dienstagabend und heute habe ich mich damit befasst  | Symptome: Krämpfe, Durchfall, Übelkeit, Schmerzen im Magen

#aldi #rockford #illinois #unitedstates #salat

Regulierungsbericht

Pastores Brunch, North Lincoln Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 6. Apr 2021
28. Giftige Substanzen werden richtig identifiziert, gelagert und verwendet
- Kommentare: 7-206. 12 beobachtete Köderpellets für Nagetiere, die im gesamten Kellerlagerbereich auf dem Boden verstreut sind. Das Management wies an, dass alle Nagetierköder in einer überdachten, manipulationssicheren Köderstation aufbewahrt werden müssen.… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Wow Bao — Lakeview, 2806 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Apr 2021
47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: darf keine Milchkisten als Mittel zur Erhöhung verwenden. Fußböden müssen für die Reinigung und Überwachung zugänglich sein.

57. Alle Food-Mitarbeiter haben eine Ausbildung zum Lebensmittelhandler
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #milch

Regulierungsbericht

Helix Cafe, 6237 N Clark St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 5. Apr 2021
55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Fundböden, die nicht sauber auf der Toilette sind. Muss sauber machen.

60. Vorangegangene Kernverletzung behoben
- Kommentare: Frühere Kernverletzung wurde nicht aus dem Bericht vom 4-28-2020-Inspektion Nr. 2369822 korrigiert. Verstoß 53. Beobachtete… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Regulierungsbericht

Zentralpark-Produkte, 3604 W Grand Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Apr 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine Gesundheitspolitik der Mitarbeiter vor Ort. Der beauftragte Manager muss vor Ort eine Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vorlegen. Vorrangige Stiftung 7-38-010.

10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #schale #fleisch

Regulierungsbericht

CITY PRESS Saft & Flasche, 2931 North Broadway, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren source chicago.gov einzelheiten

Datum der Meldung: 2. Apr 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: Die während der Inspektion verantwortliche Person hat kein gültiges Sanitärzertifikat von City of Chicago. Ein zertifizierter Lebensmittelmanager in der Stadt Chicago muss jederzeit vor Ort sein, wenn Lebensmittel/Getränke zubereitet und… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 2. Apr 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: kein heißes fließendes Wasser an Handwaschbecken in Toilettenräumen, Temperatur von 56f-63f. Instd, um jederzeit fließend heißes Wasser (100f-120f) zu liefern. Vorrangige Verletzung 7-38-030 (c) Zitieren ausgegeben

16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und… Mehr sehen

#chuckecheeses #chicago #illinois #unitedstates

Datum der Meldung: 2. Apr 2021
39. Kontamination verhindert bei der Zubereitung, Lagerung und Anzeige von Speisen
- Kommentare: Beobachtete Behälter mit rohem Huhn, die auf kühleren Böden gelagert werden. Anweisung, auf Regale zu heben, um Kontaminationsquellen zu vermeiden.

47. Kontaktflächen für Lebensmittel und Non-Food, sauber, richtig… Mehr sehen

#raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

A
Datum des Berichts: 02.04.2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingter Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Es wurden keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-010)

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: Es wurde kein politisches Verfahren zur… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #mice #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #käse #chips #fische #muscheln #schale #tortilla