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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

Hatten Sie ein schlechtes Erlebnis beim Auswärtsessen?

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M

Pilze, Walmart Supercenter, Country Club Road, Murphysboro, IL, USA

vor 5 Jahren •reported by user-mfbtp921 • einzelheiten

Die Pilze. Nur 1 wurde innerhalb von 2 Stunden nach dem Essen krank. Der Ehemann hat sie gebraten und in mein Tortellini-Gericht gegeben. Bald begann der Magen schwere Verbrennung. Durchfall hat begonnen. Vominting startete. Dauerte die ganze Nacht und heute.Cant Essen unten halten. Mein Mann hatte dasselbe… Mehr sehen

#walmart #murphysboro #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tamazula Grocery Inc., 2458 W Moffat St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2021
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Keine unterzeichneten Gesundheitsrichtlinien für Mitarbeiter beobachtet. Muss versorgen und warten. Prioritätsstiftung 7-38-012-kein Zitat ausgegeben.

5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: keine Aufräumverfahren und Gegenstände für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Geschmack des Libanon Restaurant, 1509 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 18. März 2021
2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein ursprüngliches und gültiges Zertifikat der Stadt Chicago Food Sanitation, das vor Ort veröffentlicht oder bereitgestellt wird. Bewiesen zu liefern. Ein mindestens ein zertifizierter Lebensmittelmanager muss vor Ort sein, wenn mit Lebensmitteln umgegangen wird.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

43   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Aloha Poke Co, 843 W Belmont Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Beobachtete, dass die hintere Handwaschbecken nicht zugänglich ist und durch einen großen quaternären Desinfektionsmittelbehälter aus Kunststoff in der Spüle blockiert ist. Es wurde auch darauf hingewiesen, dass ein Mitarbeiter die Vorderhandwaschbecken als… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #reis

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Peking Chinesische Küche, 3167 N Halsted St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: kein schriftliches Reinigungsverfahren für ein Erbrochenen/Diahrea-Ereignis und unzureichende Ausrüstung, die für die Bereinigung eines solchen Ereignisses erforderlich ist. Muss ein schriftliches Reinigungsverfahren und alle erforderlichen Geräte vorsehen. Bevorzugter Verstoß gegen Zu… Mehr sehen

#raw #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen #garnelen

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

My Tocaya Antojeria, 2800 W Logan Blvd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete leichte rosa Ansammlung in der Eismaschine. Muss das Innere der Eismaschine reinigen und pflegen.

37. Lebensmittel richtig etikettiert; Originalbehälter
- Kommentare: Einige Schüttgutbehälter wurden nicht im trockenen Lagerraum gekennzeichnet. Der eingewiesene… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Papa John's Pizza, 4606 W Diversey Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 17. März 2021
40. Persönliche Sauberkeit
- Kommentare: Beobachtete Mitarbeiter im Bereich der Lebensmittelzubereitung tragen keine Haarfesseln, während das Essen zubereitet wird. Muss zu jeder Zeit Haarfesseln tragen, wird das Essen vorbereitet und serviert.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Kommentare: Beobachtete… Mehr sehen

#papajohns #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burbank-Grundschule, 2035 N Mobile Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: beobachtet keine verantwortliche Person mit Chicago Food Sanitation Zertifikat vor Ort. Anweisung an den Manager, die Verantwortliche während aller Betriebsstunden zu bestimmen. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Patrick Henry Öffentliche Schule, 4250 N St Louis Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16. März 2021
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: Beobachtete Schädlingsaktivität mit ca. 75 Mäuse-Kot, der bei der Inspektion festgestellt wurde. 35 Mäuse-Kot wurde in den Regalen im Trockenlagerraum in der Küche und 40 unter der Spüle in der Personallounge vermerkt.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

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