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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Harvard Grundschule, 7525 S Harvard Ave, Chicago, IL 60620, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16.11.2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Anmerkungen: beobachtete Beweise für ca. 60 oder mehr Mäusedateien auf dem Boden und der Leiste in der Nähe der Lagerung von Papierwaren, Motor einer unbenutzten Klimaanlage, auf dem Boden in der Nähe von Safe in… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Windy City Gyros, 3932 N Broadway, Chicago, Il, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16.11.2020
49. Non-Food/Food-Kontakt-Oberflächen sauber
- Kommentare: angewiesen, Regale innerhalb der Wanderung kühler mit Schmutz und Ablagerungen zu reinigen und zu pflegen.

55. Physische Anlagen installiert, gewartet und sauber
- Anmerkungen: angewiesen, Böden entlang des Wandfußes und unter der Ausrüstung zu reinigen und zu pflegen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Oglesby Grundschule, 7646 S Green St, Chicago, IL 60620, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16.11.2020
51. Sanitär installiert; richtige Rückflussvorrichtungen
- Kommentare: Muss Wasserhahngriffe einstellen, um länger zur Hand zu bleiben sinken im Toilettenraum des Mädchens im Keller. Muss den niedrigen Kaltwasserdruck der Männer reparieren oder ersetzen, sinken im Toilettenraum.

53. Toilettenanlagen: richtig gebaut, geliefert und gereinigt
-… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

St. Cajetan Schule, 2447 W 112th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16.11.2020
17. Richtige Disposition von zurückgegebenen, zuvor servierten, überholten und unsicheren Lebensmitteln

21. Richtige heiße Haltetemperaturen
- Kommentare: Beobachtete unsachgemäße Heißhaltetemperaturen von (TCS) Lebensmitteln. Mini-Maishunde und Pommes in der heißen Halteeinheit und im Essenswagen bei unsachgemäßen heißen Temperaturen von 91,0f bis 105. 0f. Bewiesen,… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #mais #pommes

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Café im Freien, 3257 W Bryn Mawr Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13.11.2020
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von schwarzem und rosa Schleim an Innenwänden der Eismaschine, die zur Herstellung von Eis für den menschlichen Verzehr verwendet wurde. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen, zu desinfizieren, drei Chargen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Leonas Pizzeria & Restaurant, 3877 N Elston Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13.11.2020
1. Verantwortlicher anwesend, demonstriert Wissen und führt Aufgaben aus
- Anmerkungen: Die zum Zeitpunkt der Inspektion verantwortliche Person hat kein Sanitärzertifikat der Stadt Chicago. Bevorzugter Verstoß gegen Es wurde kein Zitat ausgegeben.

2. Abwasserentsorgungsbescheinigung der Stadt Chicago
- Kommentare: Kein zertifizierter Lebensmittelmanager der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #alfredo #speck #rindfleisch #käse #hühnchen #teigwaren #suppe #wickeln #roastbeef

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Batter & Beeren, 2748 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13.11.2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: 5-204. 11-beobachtet kein Handwaschbecken auf der linken Seite des 3-Fach-Spülbeckenbereichs und angrenzend an den Kochbereich. Der Manager wurde angewiesen, die Handspüle in diesem Bereich zu installieren. Bevorzugter Verstoß der Stiftung 7-38-030 (c).

37. Lebensmittel… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ein sicherer Hafen, 2750 Roosevelt Rd, Chicago, IL 60608, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 16.11.2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete Hinweise auf die Aktivität von Nagetieren. Beobachtete etwa 40 Nagetierkot im Trockenlager und im Inneren des Schaltschranks. Anweisungen zur Reinigung und Desinfektion betroffener Gebiete und empfahl die Kontaktaufnahme mit der Schädlingsbekämpfung… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Villa's Nuts & Candy, 4635 W 63. St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 13.11.2020
50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: Kein heißes fließendes Wasser unter dem Druck der Stadt auf dem Gelände. Instd, um 100f-120f an Handwaschbecken bei 110f bei 3-Fach-Spüle zu bieten. Priorität 7-38-030 (c).

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

27   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Little Caesars Pizza, 2024 E 95th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 12.11.2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Kommentare: 2-501. 11 beobachtete Anlage mit Musterbereinigungsverfahren von der cdph Website und nicht allen aufgeführten Lieferungen. Die Verbrauchsmaterialien müssen ein ausreichendes Desinfektionsmittel enthalten, das Noroviren elimin Bewiesene Einrichtung, Reinigungsrichtlinien und alle Vorräte für den… Mehr sehen

#littlecaesarspizza #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

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