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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Charcoal Delights, 3139 W Foster Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Bemerkungen: kein zertifizierter Lebensmittelmanager mit einem gültigen Zertifikat der Stadt Chicago Food Sanitation, während tcs Lebensmittel (Suppe bei 167f) vorbereitet und serviert wurde. Das Management wies darauf hin, dass ein zertifizierter Lebensmittelmanager… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #suppe

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Regulierungsbericht

Dunkin', 4113 S Pulaski Rd, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
1. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: verantwortliche Person ohne Stadt Chicago Zertifikat (abgelaufen und nicht in der Rezertifizierung eingeschrieben). Instd pic zu jeder Zeit im Dienst zu haben

2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
-… Mehr sehen

#dunkindonuts #chicago #illinois #unitedstates #wurst

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Regulierungsbericht

BP, 5133 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse
- Bemerkungen: kein Verfahrens/Plan zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfallereignisse beobachtet. Angewiesen, erforderliche Verfahrens/Planungen und entsprechende Lieferungen oder Bausätze bereitzustellen und zu pflegen. (notwendige Gegenstände mindestens: Handschuhe, Gesichtsmasken, Einweg-Mops und geeignete Sanitizer/Spray, das… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

George's Hotdogs, 2612 S Kedzie Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
1. Verantwortliche präsentieren, demonstriert Wissen und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Verantwortliche nicht bewusst von den täglichen Betrieb des Unternehmens. Prioritätsgründung.

2. City of Chicago Food Service Hygiene Bescheinigung
- Kommentare: die verantwortliche Person, die nicht in der Lage ist, eine gültige… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #hühnchen

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Regulierungsbericht

C Hughes Grundschule, 4247 W 15th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
47. Lebensmittel- und Non-Food-Kontaktflächen reinigbar, richtig entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: beobachtet vier kaputte Regale im trockenen Lagerraum. Angewiesene Reparatur und Wartung.

50. Warmes und kaltes Wasser verfügbar; ausreichender Druck
- Kommentare: beobachtet kein Hasser überhaupt Hand sinkt in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Tanoor Halal mediterraner und mexikanischer Grill, 2304 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Bemerkungen: beobachtet kein Metallstamm themometer vor Ort für die Prüfung der Innentemperaturen von Lebensmitteln. Isntructed zur Bereitstellung und Wartung vor Ort. Vorrangige Fundamentverletzung. 7-38-005. Zitat ausgestellt.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß beschriftet; Originalbehälter
- Bemerkungen:… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #zucker

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Regulierungsbericht

Cheesie's Pub & Grub Wicker Park, 1365 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
36. Thermometer zur Verfügung gestellt und präzise
- Bemerkungen: beobachtet kein Thermometer im Kühler an der vorderen Kasse Zähler verwendet, um Erfrischungsgetränke und Milch zu speichern. Muss zur Verfügung stellen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: beobachtet ca.… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #milch

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Regulierungsbericht

Whisky Business, 1367 N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21 Sep 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Kommentare: beobachtet etwa 30 kleine schwarze Insekten im gesamten Keller in der Nähe von Geschirrspülbereich, Fass und Kompressor Bereich, und in Spirituosenlagerraum. Angewiesen, zusätzliche Schädlingsbekämpfungsdienste zu erhalten und Räume frei von Schädlingen zu… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates #schale

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Regulierungsbericht

Carson Grundschule, 5516 S Maplewood Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere nicht vorhanden
- Bemerkungen: beobachtete Beweise von ca. 40 oder mehr Mäusekotten auf dem Boden unter beiden Geschirrregalen, Vorbereitungstisch, neben 2- Tür-Reichweite im Kühl- und Lagerschrank im Vorbereitungsbereich. Muss Kot entfernen. Reinigen und desinfizieren Sie Bereiche.… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

McDonald's, 5133 W North Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 22 Sep. 2020
10. Angemessene Handwaschbecken ordnungsgemäß geliefert und zugänglich
- Kommentare: beobachtet keine Handwäsche Beschilderung bei der Hand Waschbecken in Waschräumen. Muss bereitstellen und pflegen.

55. Physische Einrichtungen installiert, gepflegt und sauber
- Kommentare: angewiesen, detailliert sauber und organisieren und pflegen Elektroraum und… Mehr sehen

#mcdonalds #chicago #illinois #unitedstates

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