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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Walfisch und Huhn, 4955 W Madison St, Chicago, Il, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 31.03.2020
3. Management, Food-Mitarbeiter und bedingte Mitarbeiter; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter vor Ort beobachtet. Beaufhin der Einrichtung, eine geeignete Gesundheitspolitik für Mitarbeiter festzulegen und mit überprüfbaren Kopien vor Ort für alle Lebensmittelmitarbeiter zu verwalten. Bevorzugte Verletzung der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Grand Sunny Submarine, 3952 W Grand Ave., Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 30, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed person in charge without city of chicago certified food managers certificate during time of inspection. Must provide.

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed facility… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Miss Asia Cuisine, 434 W Diversey Pkwy, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 27, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: found no employee health policy/training on site. Instructed facility to establish an appropriate employee health policy/training system and maintain with verifiable documents on site. Priority foundation violation 7-38-010.

5.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #krabbe #zucker

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Regulierungsbericht

Cafe Con Leche, N Milwaukee Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 31. März 2020
10. Ausreichende Handwaschbecken ordnungsgemäß versorgt und zugänglich
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken im Bereich der Küchenvorbereitung wurde keine Handseife bereitgestellt. Das Management stellte auf meine Anfrage Handseife zur Verfügung. Das Management wies an, an allen Handwaschbecken jederzeit Handseife bereitzustellen. Vorrangige Gründung 7-38-030 (c).… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Carnicerias Jimenez, 4204 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 31, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand sink in rear carnita food preparation area. Instructed to install hand sink with hot and cold running water, equipped with soap and paper towel in mentioned food preparation area.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Super Jalapeno-Grill, 2910 W Armitage Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Berichtsdatum: 30. März 2020
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Kalthaltetemperaturen von TCS-Lebensmitteln im 1-türigen Vorbereitungskühler. Hähnchen bei 45, 5f beobachtet. Das Management hat freiwillig ungefähr 3 Lebensmittel im Wert von 10 USD verworfen. Priorität 7-38-005. Es wurde kein Zitat ausgegeben.

25. Verbraucherberatung für rohe/ungekochte Lebensmittel… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shawarma Inn, 5523 N Lincoln Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 30, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: no city of chicago certified food manager on site during the inspection while the temperature control for safety foods (chicken) has been prepared and served. Instructed a city of chicago certified food… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

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Regulierungsbericht

Lawndale Food Wine & Spirits, 3949 Ogden Ave, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: 2-102. 14(o) observed no employee health policy on site. Instructed to provide. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: 2-501. 11 observed… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Infinity Nutrition, Chicago, IL, USA

vor 6 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Mar 30, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation 7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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F

Chef Boyardee Beefaroni, Godfrey, IL, USA

vor 6 Jahren •reported by user-fjkd1481 • einzelheiten

I ate one can of beefaroni and about 30 minutes later I started to feel really hot and nauseous so I went to the bathroom and I threw up non stop for 10 minutes but today I thought I must've ate something else and that's why I… Mehr sehen

#chefboyardee #godfrey #illinois #unitedstates

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Chef Boyardee Beefaroni, Godfrey, IL, USA I ate one can of beefaroni and about 30 minutes later I st... Foto #1
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