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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Taqueria El Molino, 3945 W 31st Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 12. August 2024
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Vor Ort beobachtete Kühlgeräte mit fehlenden Thermometern. Zur Bereitstellung und Wartung angewiesen.

37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Es wurde angewiesen, die Etiketten für den Kuchen anzubringen, der sich in der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Hooks Fish & Chicken, 4024 W Roosevelt Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. August 2024
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: Ich habe während der Inspektion die folgenden kalten TCS-Lebensmittel bei falschen Temperaturen beobachtet. Ungefähr 60 Pfund Fisch- und Hühnchenteile im Bereich zwischen 49 und 51 g sowie 4,5 Pfund Krautsalat @50f. Es wurde angewiesen, alle TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J S Liquors, 8058 S Racine Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Am Handwaschbecken muss ein Handwaschschild angebracht werden.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden Hinweise auf etwa 40 oder mehr Mäusekot auf der Arbeitsplatte hinter… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Best Sub Incorporated, 3156 W Chicago Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. August 2024
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: 5-203. 13 beobachteten vor Ort keinen Serviceabfall. Der Manager wurde angewiesen, eine Servicesenke bereitzustellen.

Quelle: chicago.gov

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 715 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. August 2024
13. Lebensmittel in gutem Zustand, sicher und unverfälscht
- Kommentare: Ich habe mehrere Beutel mit Chips und Popcorn beobachtet, die genagt, zerrissen, mit Mäusekot verfälscht und in Verkaufsregalen zum Verkauf angeboten wurden. Der Manager wurde angewiesen, es zu verwerfen. Alle Lebensmittel… Mehr sehen

#dollartree #chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Chicken #34, 503 E 47th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. August 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Beobachtetes Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich nicht zugänglich, gefüllt mit mehreren Gegenständen, Taschen, Kabelbindern, Alkoholtüchern, Lineal, Zigarettenkippe. Der Manager wurde angewiesen, alle Gegenstände aus dem Handwaschbecken zu entfernen. Das Handwaschbecken muss für… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Margaritas Pizzeria, 346 E 75th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 9. August 2024
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: In der vorderen Reichweite des Gefrierschranks sammelt sich dickes Eis an. Es wurde angewiesen, es zu entfernen, zu reinigen und zu pflegen.

55. Installierte, gewartete und saubere… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar
K

Culver's, South Randall Road, South Elgin, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-kfgt4327 • einzelheiten

Ich habe Culvers Betonmischer mit Vanillepudding und Butterfingers bestellt. Hatte die Hälfte meines mittleren Mixers und wachte in dieser Nacht mit schrecklichen Krämpfen und Durchfall auf. Ich dachte, es wäre der Butterburger, da ich noch nie einen gegessen hatte. Zwei Nächte später aß ich meinen Pudding auf… Mehr sehen

#culvers #southelgin #illinois #unitedstates #vanillesoße

42   Bemerkungen Kommentar
B

Taco Bell, Trompeter Road, Peru, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •reported by user-bykx3132 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Fieber, Magenschmerzen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerzen
Mutmaßliche Quelle: Taco Bell Beef Burrito
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: Ich  | Symptome: Durchfall, Fieber, Schmerzen im Magen, Krämpfe, Schüttelfrost, Kopfschmerz

#tacobell #peru #illinois #unitedstates #rindfleisch #burrito #taco

10   Bemerkungen Kommentar
R

Italienisches Restaurant Olive Garden, East Anthony Drive, Champaign, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •reported by user-rdhd7715 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Magenschmerzen, Krämpfe, Blutiger fließender Stuhl
Vermutete Quelle: Vielleicht zu wenig gekochtes Essen oder unsaubere Hände? Ich hatte Seafood Alfredo, das Garnelen und Jakobsmuscheln hatte.
Beginn: Weniger als 4 Stunden
Dauer: 12 bis 24 Stunden
Krank: 2 Personen
Zusätzliche Informationen: Meine Tochter… Mehr sehen

#undercooked #raw #olivegarden #champaign #illinois #unitedstates #alfredo #hühnchen #jakobsmuscheln #meeresfrüchte #garnelen

3   Bemerkungen Kommentar

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