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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Kuro Ramen, 2246 S Canal Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für die Ausbildung von Foodservice-Managern verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Vor Ort wurde kein gültiges Zertifikat… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Park To Shop Supermarkt (Hongkong-Markt), West 24th Place, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurden ungefähr 80 Mäusekot im hinteren trockenen Lagerbereich zwischen Paletten und auf Paletten beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den gesamten Mäusekot zu entfernen, alle Bereiche zu desinfizieren und zu… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Jamaikanischer Jerk King, 206 E 35th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Es wurde keine Person beobachtet, die für eine überprüfbare Sanitärausbildung verantwortlich war.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein verifizierbares Original-Sanitärzertifikat der Stadt… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Delmonico Restaurant, 111 W Washington Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Die Regale an der vorderen Kochlinie sind nicht sauber, es wurden Speisereste festgestellt, zur Reinigung und Pflege angewiesen.

55. Installierte, instand gehaltene und saubere physische Einrichtungen… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

MingHin Cuisine, South Archer Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: An den Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich wurden keine Anzeichen zum Händewaschen beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht… Mehr sehen

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ladybug and Friends Kindertagesstätte und Vorschule, 336 S Halsted St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. November 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete verantwortliche Person ohne Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort bei der Zubereitung und Handhabung von Lebensmitteln mit Zeit- und Temperaturkontrolle für die Sicherheit (TCS) während der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dublin Bar & Grill, 1050 N State Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Am freiliegenden Handwaschbecken und am Handwaschbecken der Mitarbeitertoilette, die von Lebensmittelmitarbeitern in der Lebensmittelabteilung (56 W Maple Ave) benutzt werden, ist kein Schild oder Plakat angebracht, auf dem Mitarbeiter der Lebensmittelbranche aufgefordert… Mehr sehen

#undercooked #raw #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Josie, 740 W Randolph St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. November 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: beobachtete die folgenden Waschbecken, die nicht mit heißem Wasser versorgt wurden: Eine falsche Temperatur des heißen Wassers wurde in drei Unisex-Toilettenräumen im Erdgeschoss beobachtet: Handwaschbecken (76. 7f), Handwaschbecken (80. 1f), Handwaschbecken (77.… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Recall notice

Vollspektrum Kaltgepresste Hanföl Gummibärchen - zurückgerufen aufgrund nicht deklarierter Zusatzstoffe

vor 2 Jahren •source accessdata.fda.gov • einzelheiten

Die FDA kündigte den Rückruf von Full Spectrum Cold Pressed Hemp Oil Gummies von Tay's Sales and Distribution aufgrund nicht deklarierter Unterbestandteile für Sonnenblumenbutter an. Diese Produkte wurden in Illinois und Iowa vertrieben.

Die zurückgerufenen Produkte sind:
- Full Spectrum Cold Pressed Hemp Oil Gummies, Fruit Punch,… Mehr sehen

#gummies #otherallergens #illinois #unitedstates #obst #sub #butter

Food Recall Full Spectrum Cold Pressed Hemp Oil Gummies - recalled due to undeclared Sub-ingredients FDA announ... Foto #1
150   Bemerkungen Kommentar
X

Portillo's, 3343 W Addison Street, Chicago, IL 60618, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-xjdmn183 • einzelheiten

Verdacht auf Lebensmittelvergiftung. Symptome: Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Schüttelfrost, andere: Müdigkeit
Mutmaßliche Quelle: Ich habe in Portillos gegessen
Beginn: 4 bis 12 Stunden
Dauer: Eine Woche
Zusätzliche Informationen: Am 9. November habe ich bei Portillos italienisches Rindfleisch, Käsesauce und Pommes gegessen. Ich habe am nächsten Morgen kotzt. Erst… Mehr sehen

#portillos #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #pommes #italienisch #käsesoße

90   Bemerkungen Kommentar

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