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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Io Urban Roof Scale, 127 W Huron Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde festgestellt, dass am freiliegenden Handwaschbecken im Bereich für die Zubereitung von Speisen im 4. Stock kein fließendes warmes oder kaltes Wasser verfügbar ist. Es wurde angewiesen, heißes Wasser mit einer… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Coco Mexikanisches Essen, 3808 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: 6-501. 111 beobachtete 4 lebende Kakerlaken vor Ort und wies den Manager an, alle von Schädlingen betroffenen Gebiete zu pflegen. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung 7-38-020 (a). Es wurde kein Zitat… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar
Y

ALDI, Greenbriar Drive, Normal, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-ytxf8648 • einzelheiten

Marie Callenders Chicken Pot Pie
Ich hatte einen Bug in meinem Chicken Pot Pie von Marie Calendar. Ich habe einen riesigen Käfer unter einer Karottenscheibe in Marie Callendars gefrorenem Hühnchen-Topfkuchen gefunden. Es war riesig und ekelhaft. Ekelhaft!

#insectinfood #aldi #mariecallenders #normal #illinois #unitedstates #hühnchen #karotte

Bericht über die Lebensmittelsicherheit der Verbraucher ALDI, Greenbriar Drive, Normal, Illinois, USA Marie Callender's Chicken Pot Pie I had a bug in my c... Foto #1
92   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mariscos El Kora, 5207-5209 S Archer Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Oktober 2023
43. Utensilien im Gebrauch: richtig aufbewahrt
- Kommentare: Dosierutensilien für Reis, die unsachgemäß in einem Behälter mit warmem Wasser und Öl aufbewahrt wurden. Stattdessen sachgerecht lagern (d. h. in heißem Wasser 135F oder höher, auf einer sauberen Stelle des Essenszubereitungstisches nur… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

The Licking Chicago, 5045 W Madison Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass kein Manager für Lebensmittelhygiene in der Stadt Chicago vor Ort war, während TCS-Lebensmittel zubereitet werden (z. B. Hühnchen). Der Anweisung zufolge muss zu jeder Zeit, wenn TCS-Lebensmittel… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

La Tropicana Bar & Restaurant, 3601 W North Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 26. Oktober 2023
49. Oberflächen, die nicht mit Lebensmitteln oder mit Lebensmitteln in Berührung kommen, reinigen
- Kommentare: Reinigen Sie das Edelstahlregal unter der Mikrowelle, das Innere und Äußere der Fritteuse, die Oberseite und die Seiten des Ofens, den Fettabscheider und die Abflussleitungen, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gourmet Gorilla, 1200 W Cermak Road, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 27. Oktober 2023
10. Ausreichend ausgestattete und leicht zugängliche Handwaschbecken
- Kommentare: Es wurde kein Schild zum Händewaschen am Handwaschbecken im Vorbereitungsbereich im zweiten Stock beobachtet. Der Manager wurde angewiesen, an allen von Mitarbeitern verwendeten Handwaschbecken Schilder zum Händewaschen anzubringen.

10. Ausreichend ausgestattete und… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #fooddelivery #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Oaktree Academy, 2120 W Lawrence Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 31. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Es wurde kein aktuelles Logbuch zur Schädlingsbekämpfung vor Ort beobachtet. Die Einrichtung hatte ein Logbuch mit Einträgen aus dem Jahr 2021. Der Manager wurde angewiesen, mindestens 2 Schädlingsbekämpfungsdienste pro Jahr anzubieten.… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lula Cafe, North Kedzie Boulevard, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Ich habe eine zerrissene Türdichtung im Inneren des 2-türigen Vorkühlers am Ende der Stange beobachtet. Das Management wies an, die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Bundoo Khan, West Devon Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 30. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler der Einrichtung bei der Zubereitung und Handhabung von zeit- und temperaturgesteuerten Lebensmitteln (TCS), ohne den ursprünglichen Foodservice-Manager der Stadt Chicago und das Zertifikat vor Ort. Die informierte Person, die… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

31   Bemerkungen Kommentar

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