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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

Aktualisiert:

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Regulierungsbericht

Der Wiener's Circle, 2622 N Clark Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
1. Verantwortliche Person anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Die verantwortliche Person hat kein gültiges Sanitärzertifikat der Stadt Chicago, das auf dem Gelände ausgehängt ist. Vorrangiger Verstoß gegen die Stiftung.

2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

91   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gary Comer Jugendzentrum, 7200 S Ingleside Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
2. Hygienezertifikat für die Gastronomie der Stadt Chicago
- Kommentare: Es wurde kein zertifizierter Lebensmittelmanager der Stadt Chicago mit dem Originalzertifikat des Food Service Managers der Stadt Chicago vor Ort beobachtet, während die Zeit- und Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (Hühnchen) zubereitet… Mehr sehen

#rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Devil Dawgs Wicker Park, 1431 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 19. Oktober 2023
57. Alle Mitarbeiter im Lebensmittelbereich sind zum Lebensmittelhandler geschult
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler, die ohne Zertifizierungen für den Umgang mit Lebensmitteln arbeiten. Das Management wurde angewiesen, dass alle Mitarbeiter, die mit Lebensmitteln umgehen, einen gültigen Schulungsnachweis vorlegen müssen.

58. Allergen-Training nach… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Family Dollar, 3644 W 26th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
5. Verfahren zur Reaktion auf Erbrechen und Durchfall
- Kommentare: Es wurde kein schriftliches Aufräumverfahren eingehalten und es wurden keine Unterlagen vor Ort ausgehändigt oder notwendige Gegenstände, die in den vor Ort verfügbaren Richtlinien beschrieben sind, um auf Erbrochenes und Durchfall… Mehr sehen

#familydollar #chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Wingstop, 3326 N Western Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe über 20 kleine lebende Fliegen an der Wand im hinteren Wischraum beobachtet. Es wurde angewiesen, den betroffenen Bereich zu entfernen, zu reinigen und zu desinfizieren. Es wird empfohlen, eine… Mehr sehen

#wingstop #rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Großer Drache, 3269 N Milwaukee Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und verwendet
- Kommentare: Es wurde angewiesen, Lebensmittel aus einer offenen Originaldose (Sojasauce, Tomatensauce, Hoisin-Sauce usw.) in einen lebensmitteltauglichen Behälter zu überführen, um die… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cermak Fresh Market, 3311 W 26th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Beobachtete Ansammlung von rosafarbener und schwarzer Schleimsubstanz auf den Innenflächen der Eismaschine (Eis nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt). Beauftragte Person zur Reinigung und Wartung angewiesen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Rayito De Sol Spanish Immersion Early Learning Center, 2550 W Addison Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. Oktober 2023
36. Thermometer werden mitgeliefert und sind genau
- Kommentare: Es wurde angewiesen, im Vorbereitungsbereich ein sichtbares Thermometer im Inneren (2) des Kühlers vorzusehen.

47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und nicht mit Lebensmitteln in Berührung kommen, sind reinigbar, ordnungsgemäß entworfen, konstruiert und… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

90   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Green Tomato Cafe, 3750 W Ogden Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 16. Oktober 2023
9. Kein bloßer Handkontakt mit rte-Lebensmitteln oder ein vorab zugelassenes alternatives Verfahren ist ordnungsgemäß zulässig
- Kommentare: Beobachtete Lebensmittelhändler berühren verzehrfertige Speisen, gekochten Speck mit bloßen Händen und fügen sie zum gekochten Frühstück in der Küche an der Essenslinie hinzu. Auch… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar
Z

Dunkin', 13783 E Oasis Service Road, Lake Forest, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •reported by user-zmxc1427 • einzelheiten

Gestern 19.10.23 habe ich einen Iced Macchiato bei Dunkin bestellt. Ich habe dieses Getränk schon oft bestellt und wurde nie krank. 2 Stunden nachdem ich es getrunken hatte, hatte ich schreckliche Magenschmerzen und schmerzhaften Durchfall, der stundenlang anhielt. Ich dachte, ich würde auch kotzen, aber zum Glück… Mehr sehen

#dunkindonuts #lakeforest #illinois #unitedstates #milch

Verbraucherbewertung – Lebensmittelsicherheit Dunkin', 13783 E Oasis Service Rd, Lake Forest, IL, USA Yesterday 10/19/23 I ordered an iced macchia... Foto #1
10   Bemerkungen Kommentar

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