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Lebensmittelsicherheitsberichte: Illinois, United States

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Regulierungsbericht

Dunkin Donuts/Baskin Robbins, 5931 S Kedzie Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass zum Zeitpunkt der Inspektion kein zertifizierter Sanitärmanager der Stadt Chicago im Dienst ist, während aus Sicherheitsgründen die Temperatur kontrolliert wird, Lebensmittel zubereitet/behandelt, gelagert und serviert werden. Die… Mehr sehen

#baskinrobbins #dunkindonuts #nuts #chicago #illinois #unitedstates

6   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mi Tocaya, 2800 W Logan Boulevard, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass Milchkisten in den Vorbereitungs- und Lagerbereichen als Regale verwendet wurden. Um eine angemessene Reinigung der Einrichtung… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #kaffee #milch

98   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Burger King, 11020 S Kedzie Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
47. Oberflächen, die mit Lebensmitteln und anderen Lebensmitteln in Berührung kommen, können gereinigt, ordnungsgemäß entworfen, hergestellt und verwendet werden
- Kommentare: Ich habe Kaffeespritzer an der Wand hinter der Kaffeemaschine und der Softserve-Maschine beobachtet. Zum Reinigen, Desinfizieren und Pflegen angewiesen.

47.… Mehr sehen

#burgerking #chicago #illinois #unitedstates #kaffee #pommes #zwiebel #pommesfrites #zwiebelringe

8   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Happy Fish And Chicken, 5448 W Harrison St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Ich habe unbenutzte Geräte neben dem Büro beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, den Bereich zu entfernen und übersichtlich zu halten.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Es wurden… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Smyth, 1059 W 13th (1300s) Street, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: Zum Zeitpunkt der Inspektion wurde vor Ort keine Gesundheitspolitik für Mitarbeiter eingehalten. Es wurde angewiesen, es zu beschaffen und zu pflegen. Vorrangiger Stiftungsverstoß 7-38-010, kein… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #käse

905   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Seashell, 3944 W Roosevelt Rd, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe ungefähr 30 große und kleine Fliegen im vorderen und hinteren Vorbereitungsbereich beobachtet. Die verantwortliche Person wurde angewiesen, die Schädlingsaktivität zu verringern und Bereiche zu desinfizieren. Vorrangige Grundlage #7 -39-020… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

29   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mozart Elem.School & Branch Annex, 2200 N Hamlin Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. September 2025
48. Spüleinrichtungen: installiert, gewartet und genutzt; Teststreifen
- Kommentare: Es wurde beobachtet, dass sich Wasser im Spülbereich mit 3 Fächern staut. Wenn Wasser aus dem dritten Waschbecken austritt, staut sich das Wasser in das erste und das zweite Waschbecken sowohl im… Mehr sehen

#school #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Das Gewächshaus, 1647 W Cortland St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. September 2025
51. Sanitäranlagen installiert; richtige Rückstauvorrichtungen
- Kommentare: Die undichte Dichtung im mittleren Fach der 3-Fach-Spüle muss repariert oder ausgetauscht werden.

54. Müll und Müll ordnungsgemäß entsorgt; Einrichtungen instand gehalten
- Kommentare: Es wurde kein externer Müllcontainer vor Ort beobachtet, um Müll… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

197   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Drip Bakery von Chefced, 1844 W 95th St, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. September 2025
37. Lebensmittel ordnungsgemäß etikettiert; Originalverpackung
- Kommentare: Ich habe in Scheiben geschnittene Kuchen und Kekse in einer Vitrine ohne Etiketten der Produktzutaten beobachtet. Angewiesen, alle zu beschriften.

55. Installierte, gewartete und saubere physische Einrichtungen
- Kommentare: Beobachtete Fußböden im hinteren Bereich… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates

16   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Flash Taco/Underdog, 1570-1/2 N Damen Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 4 Monaten •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. September 2025
1. Verantwortliche Person ist anwesend, weist Wissen nach und erfüllt Aufgaben
- Kommentare: Pic hat kein Zertifikat für zertifizierte Lebensmittelmanager. Bild ist vor Ort eingetroffen (Priority Foundation 7-38-012) (cos)

2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: Ich habe… Mehr sehen

#chicago #illinois #unitedstates #burrito #hühnchen #reis #steak #tomate

52   Bemerkungen Kommentar

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