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Das Suffolk Department of Health Services untersucht einen lebensmittelbedingten Ausbruch im Zusammenhang mit Kumo Japanese in der 2548 Nesconset Hwy, Stony Brook, NY. Bisher haben 28 Personen Erkrankungen gemeldet, nachdem sie am Samstag, den 09.09.2023, in diesem Restaurant gegessen hatten. Von diesen 28 wurden 12 schnell ins… Mehr sehen

#stonybrook #newyork #unitedstates #japanisch #reis

####Aktualisierung 12. September 2023

Zum 12. September gab es 264 laborbestätigte Fälle von E. coli im Zusammenhang mit diesem Ausbruch. 25 Personen wurden hospitalisiert. Unter ihnen haben 22 eine Bestätigung für das hämolytisch-urämische Syndrom (HUS) erhalten, eine schwere Erkrankung, die durch eine E. coli-Infektion verursacht wird. Zusätzlich… Mehr sehen

#calgary #alberta #canada

Das Minnesota Department of Health (MDH) untersucht einen lebensmittelbedingten Krankheitsausbruch im Zusammenhang mit Rohmilch von Healthy Harvest Farm and Kitchen in Hillman, Minnesota. Das Produkt, möglicherweise als natürliche A2-Milch etikettiert, steht im Zusammenhang mit 8 Fällen von Kryptosporidiose und 1 Fall von E. coli O111:H8-Erkrankung.

Die Erkrankungen… Mehr sehen

#hillman #minnesota #unitedstates #milch

Das Europäische Zentrum für die Prävention und die Kontrolle von Krankheiten informierte über zwei Untergruppen von Salmonella Enteritidis ST11, die mit dem Verzehr von Hühnerfleisch in 11 EU/EWR-Ländern in Verbindung gebracht wurden. Mindestens 134 menschliche Fälle wurden identifiziert, wobei die meisten Fallberichte zwischen Januar und August 2023… Mehr sehen

#denmark #hühnchen #sub #fleisch

Das FSIS untersucht derzeit einen Ausbruch von Escherichia coli O157:H7, der wahrscheinlich mit Hackfleisch in Verbindung steht. Stand heute sind keine weiteren Informationen verfügbar. Die Untersuchung läuft noch.

Quelle: www.fsis.usda.gov/food-safety/foodborne-illness-and-disease/outbreaks/outbreak-investigations-response

#unitedstates #rindfleisch

12. Oktober 2013

Dieser Ausbruch ist beendet, die FDA hat die Untersuchung abgeschlossen. Die Quelle dieses Ausbruchs wurde mit Wassermelonen und Cantaloupe-Melonen in Verbindung gebracht. Die epidemiologische Studie der CDC ergab, dass die meisten betroffenen Personen diese Früchte vor ihrer Erkrankung konsumiert hatten, hauptsächlich im Mittleren Westen.… Mehr sehen

#unitedstates #melone

Die FDA unterstützt das Minnesota Department of Health und das Minnesota Department of Agriculture bei der Untersuchung eines Cryptosporidiose-Ausbruchs und hat eine Rückverfolgung eingeleitet. Zum 30. August 2023 wurden insgesamt 11 mit Cryptosporidium infizierte Personen gemeldet. Alle 11 Fälle dieses Ausbruchs befinden sich in Minnesota (MN). Während… Mehr sehen

#minnesota #unitedstates

Das Bear River Gesundheitsamt untersucht einen E. coli-Ausbruch im Cache County, UT. Bis heute wurden sechs Fälle dem Gesundheitsamt gemeldet. Die Quelle der Infektion wurde noch nicht identifiziert.

Das Gesundheitsamt untersucht in Zusammenarbeit mit dem staatlichen Gesundheitsamt und dem Utah State Laboratory aktiv, um mögliche Verbindungen zwischen… Mehr sehen

#utah #unitedstates

Das Gesundheitsministerium von Arkansas (ADH) untersucht einen Ausbruch von Shiga-Toxin-produzierenden E. coli (STEC) im Zusammenhang mit der University of Arkansas. Bis heute haben etwa 100 Studenten Symptome gemeldet, wobei einige eine Krankenhauseinweisung benötigten. Dieser Ausbruch steht derzeit noch unter Untersuchung, da das ADH nun Umfragedaten von über… Mehr sehen

#fayetteville #arkansas #unitedstates #milch

Das Gesundheitsministerium des Bundesstaates Washington arbeitet mit den örtlichen Gesundheitsbehörden von Pierce und Thurston County zusammen, um einen Listeria-Ausbruch zu untersuchen, der mit Milchshakes aus dem Frugals-Restaurant in der 10727 Pacific Ave. S., Tacoma, WA, 98444 in Verbindung steht. Zwischen dem 27. Februar und dem 22. Juli… Mehr sehen

#tacoma #washington #unitedstates #sahne #eiscreme #milchshake