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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Star Kabab Restaurant (), Hillside Ave., Queens, NY 11432, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 21. August 2023
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Es sind unzureichende oder keine Warmhalte-, Kühl- oder Kühlhalteeinrichtungen vorhanden, um die Zeit-/Temperaturkontrolle für sichere Lebensmittel (TCS) auf den erforderlichen Temperaturen aufrechtzuerhalten
Eine Vorrichtung zum… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

188   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

CITGO, 2801 W 59th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 21. August 2023
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: Ich habe beobachtet, dass das Innere des Eisbehälters gereinigt werden muss. Es wurde angewiesen, Eis zu entfernen, zu reinigen und jederzeit zu pflegen.

39. Vermeidung von Kontaminationen bei der Zubereitung, Lagerung und… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dollar Tree, 5616 W Belmont Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. August 2023
22. Richtige Kalthaltetemperaturen
- Kommentare: beobachtete falsche Kühltemperaturen von TCS-Lebensmitteln im begehbaren Kühler: beobachtete vorverpackte Einzelbehälter mit Karamellkuchen bei unangemessenen Temperaturen zwischen 44. 0f-45. 1f. Das Management hat freiwillig etwa 10 Stück Lebensmittel im Wert von 50$ weggeworfen. Prioritätsverletzung 7-38-005, Zitat… Mehr sehen

#rodents #dollartree #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

22   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

El Mofonguito, 3625 W North Ave, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 18. August 2023
36. Mitgelieferte und genaue Thermometer
- Kommentare: 4-204. 112 (b) beobachtete ein kaputtes Thermometer in der eintürigen Coca-Cola-Kühlbox, in der Salsa und Desserts aufbewahrt wurden. Das Management wies an, in allen Kühlern ein funktionierendes Thermometer vorzusehen.

49. Oberflächen, die nicht mit… Mehr sehen

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15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Chelsea Pantry Cafe, 405 West 23rd Street, New York, New York, New York 10011, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 17. August 2023
Grund für die Schließung:
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser in Verbindung mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Non-Food-Bereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen, Fleischfliegen, Regenfliegen, Phoridfliegen und Fruchtfliegen.
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #newyork #unitedstates

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Regulierungsbericht

YKA Vibes Restaurant Bar und Grill, 467 Rogers Avenue, Brooklyn, New York 11225, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 17. August 2023
Grund für die Schließung:
Lebende Kakerlaken im Food- oder Non-Food-Bereich der Einrichtung.
Unsachgemäßes Auftauverfahren.
Vertrag mit einem Schädlingsbekämpfer ist nicht vorhanden. Aufzeichnungen über Vernichtungsaktivitäten, die nicht vor Ort geführt werden.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

180   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Pep Bakehouse & Coffee Shop, 5 Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 18. August 2023
Grund für die Schließung:
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Keine oder unzureichende Trinkwasserversorgung. Wasser oder Eis sind nicht trinkbar oder stammen aus einer nicht zugelassenen Quelle. Wasser in Flaschen,… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

117   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Eclair Land, Richmond Avenue, Staten Island, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 16. August 2023
Grund für die Schließung:
Lebensmittel, Vorräte oder Geräte, die während der Lagerung, Zubereitung, des Transports, der Ausstellung, der Wartung oder durch den nachfüllbaren, wiederverwendbaren Behälter des Kunden nicht vor möglichen Kontaminationsquellen geschützt sind. Gewürze, die nicht in Einzelbedienungsbehältern verpackt oder direkt… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

100   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shingara, Mcdonald Avenue, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum der Schließung: 16. August 2023
Grund für die Schließung:
Die Einrichtung ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen förderlich sind.
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs.
Keine genehmigte schriftliche Standardarbeitsanweisung zur Vermeidung von Kontaminationen… Mehr sehen

#rats #rodents #mice #newyork #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Mozzlab, Henry Street, Brooklyn, New York, Vereinigte Staaten

vor 2 Jahren • einzelheiten

Datum geschlossen: 16. August 2023
Grund für die Schließung:
Eine Vorrichtung zum Schutz vor Wasserabsaugung oder Rückflussverhinderung ist nicht vorhanden, die Ausrüstung oder der Boden nicht ordnungsgemäß entwässert; das Abwasserentsorgungssystem ist in einem schlechten Zustand oder funktioniert nicht richtig. Kondenswasser oder flüssiger Abfall unsachgemäß entsorgt.
Schmutzfliegen oder… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #newyork #unitedstates

119   Bemerkungen Kommentar

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