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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Restaurant Star Kabab (), Hillside Ave., Queens, NY 11432, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 21 août 2023
Motif de la fermeture :
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou non alimentaires de l'établissement.
L'équipement de conservation à chaud, d'entreposage au froid ou de conservation au froid est insuffisant ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

CITGO, 2801 W 59th St, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 21 août 2023
16. Surfaces en contact avec les aliments : nettoyées et désinfectées
- commentaires : j'ai remarqué que l'intérieur du bac à glaçons avait besoin d'être nettoyé. Il est demandé de retirer la glace, de nettoyer et d'entretenir en tout temps.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Dollar Tree, 5616 W Belmont Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2023
22. Températures de maintien au froid appropriées
- commentaires : on a observé des températures de maintien au froid inappropriées des aliments TCS à l'intérieur de la glacière sans rendez-vous : des récipients individuels préemballés de flan au caramel ont… Voir plus

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Rapport réglementaire

El Mofonguito, 3625 W North Avenue, Chicago, Illinois, États-Unis

il y a 2 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 18 août 2023
36. Thermomètres fournis et précis
- commentaires : 4-204. 112 (b) a observé un thermomètre cassé à l'intérieur de la glacière à coca cola à 1 porte utilisée pour conserver la salsa et les desserts. La direction a reçu l'ordre… Voir plus

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Rapport réglementaire

Chelsea Pantry Cafe, 405 West 23rd Street, New York, NY 10011, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 août 2023
Motif de la fermeture :
Des mouches ou des aliments, des déchets ou des eaux usées associés à des mouches (FRSA) ou à d'autres parasites nuisibles dans les zones alimentaires et/ou non alimentaires de l'établissement. Les mouches FRSA incluent les… Voir plus

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Rapport réglementaire

Restaurant, bar-grill YKA Vibes, 467 Rogers Avenue, Brooklyn, NY 11225, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 17 août 2023
Motif de la fermeture :
Cafards vivants dans la zone alimentaire ou non alimentaire de l'établissement.
Procédure de décongélation inappropriée.
Le contrat n'est pas en place avec un professionnel de la lutte antiparasitaire. Le registre des activités d'extermination n'est pas… Voir plus

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Rapport réglementaire

Pep Bakehouse & Coffee Shop, 5 Avenue, Brooklyn, NY, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 18 août 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou à d'autres organismes nuisibles.
Approvisionnement en eau potable inexistant ou insuffisant. L'eau ou la glace ne sont pas potables… Voir plus

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Rapport réglementaire

Eclair Land, Richmond Avenue, Staten Island, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 août 2023
Motif de la fermeture :
Les aliments, les fournitures ou l'équipement ne sont pas protégés contre toute source potentielle de contamination pendant le stockage, la préparation, le transport, l'exposition, le service ou contre le contenant réutilisable et réutilisable du client.… Voir plus

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Rapport réglementaire

Shingara, Mcdonald Avenue, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 août 2023
Motif de la fermeture :
L'établissement n'est pas exempt de lieux d'hébergement ou de conditions propices aux rongeurs, aux insectes ou à d'autres organismes nuisibles.
Preuve de la présence de souris ou de souris vivantes dans les zones alimentaires ou… Voir plus

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Rapport réglementaire

Mozzlab, Henry Street, Brooklyn, New York, États-Unis

il y a 2 ans • détails

Date de fermeture : 16 août 2023
Motif de la fermeture :
Aucun dispositif anti-siphonage ou anti-reflux n'est fourni en cas de besoin ; l'équipement ou le sol ne sont pas correctement drainés ; le système d'évacuation des eaux usées est en mauvais état ou ne fonctionne… Voir plus

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