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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Family Dollar, 6190 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 18, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: missing food temperature measuring device (ex metal stem thermometer). Instd to provide and maintain same. Priority foundation 7-38-005.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: over 30 mice droppings noted along wallbase in… Mehr sehen

#familydollar #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Cafe Beograd, Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 17, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no written employee health policy for all employees. Must provide a verified, written employee health policy for every employee. Priority foundation violation 7-38-010. No citation issued.

6. Proper eating,… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #zwiebel #suppe #schwein #kohl #käsesoße #gebäck #joghurt

90   Bemerkungen Kommentar
A

Englewood Community Mart, 6958 S Wentworth Ave, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 5 Jahren • einzelheiten

Datum des Berichts: 17. Juni 2020
38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Es wurde kein Schädlingsbekämpfungs-Logbuch vor Ort beobachtet. Muss bereitstellen und warten. (vorrangige Gründung 7-38-020 (c)

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht vorhanden
- Kommentare: Beobachtete Hinweise auf ca. 25 oder… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #sahne #eiscreme

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dave Food Mart, 1759 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 18, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #rindfleisch #käse #hühnchen #italienisch #türkei #flügel #hühnerflügel #schinken #fleisch

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Marathon Gas, 2800 W 55th St, Chicago, IL 60632, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

J J Peppers Food Store, 7101 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Mehr sehen

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Ciales Poultry Store, 2141 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 16, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 5 rodent droppings on the 2nd floor utility closet and under the stairs to the roof. Management instructed to clean and remove all rodent droppings. Additional pest control service is needed to… Mehr sehen

#rodents #blood #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #hühnchen

48   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.

5. Procedures for responding to vomiting… Mehr sehen

#dunkindonuts #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 9, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed city of chicago food sanitation manager certification posted in rear prep area. Instructed must post certificate in plain view of customers at all times. Priority foundation violation 7-38-012. No citation issued.… Mehr sehen

#dunkindonuts #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #wurst #veggie #schinken

17   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Melia Food Mart Inc., 747 W 79th St, Chicago, IL, USA

vor 5 Jahren •source chicago.gov • einzelheiten

Report date: Jun 9, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Mehr sehen

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

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