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Rapport par

Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Family Dollar, 6190 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 18, 2020
36. Thermometers provided & accurate
- comments: missing food temperature measuring device (ex metal stem thermometer). Instd to provide and maintain same. Priority foundation 7-38-005.

38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: over 30 mice droppings noted along wallbase in… Voir plus

#familydollar #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Cafe Beograd, Irving Park Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 17, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no written employee health policy for all employees. Must provide a verified, written employee health policy for every employee. Priority foundation violation 7-38-010. No citation issued.

6. Proper eating,… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #oignon #soupe #porc #chou #sauceaufromage #pâtisserie #yogourt

90   Commentaires Commentaire
A

Englewood Community Mart, 6958 S Wentworth Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 17 juin 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : aucun journal de bord de lutte antiparasitaire n'a été observé sur place à consulter. Doit fournir et maintenir. (fondation prioritaire 7-38-020 c)

38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires :… Voir plus

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dave Food Mart, 1759 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 18, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: the pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #fromage #poulet #italien #turquie #ailes #ailesdepoulet #jambon #viande

15   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Marathon Gas, 2800 W 55th St, Chicago, IL 60632, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 12, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy in place. Instd to provide a verifiable employee acknowledged health policy and maintain. Priority foundation. 7-38-010

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

124   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

J J Peppers Food Store, 7101 S Kedzie Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 12, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: no procedure in place for responding to vomiting and diarrheal events. Instd to provide procedure and necessary supplies effective against norovirus. Priority foundation 7-38-005.

36. Thermometers provided & accurate
- comments:… Voir plus

#rodents #mice #chicago #illinois #unitedstates

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Ciales Poultry Store, 2141 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 16, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 5 rodent droppings on the 2nd floor utility closet and under the stairs to the roof. Management instructed to clean and remove all rodent droppings. Additional pest control service is needed to… Voir plus

#rodents #blood #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates #poulet

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 11, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: observed no employee health policy on site. Must provide written employee health policy for all employees. Priority foundation violation. 7-38-010. No citation issued.

5. Procedures for responding to vomiting… Voir plus

#dunkindonuts #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Dunkin', 6336 W North Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 9, 2020
2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed city of chicago food sanitation manager certification posted in rear prep area. Instructed must post certificate in plain view of customers at all times. Priority foundation violation 7-38-012. No citation issued.… Voir plus

#dunkindonuts #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #saucisse #végétarien #jambon

17   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Melia Food Mart Inc., 747 W 79th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 9, 2020
1. Person in charge present, demonstrates knowledge, and performs duties
- comments: observed pic doesn't have a food managers certificate. Must provide and maintain. (priority foundation)

2. City of chicago food service sanitation certificate
- comments: observed no certified food manager on… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

15   Commentaires Commentaire

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