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Rapports de sécurité alimentaire: Mice

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Rapports en temps réel

Rapport réglementaire

Dante's Pizzeria, 3028 W Armitage Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 26, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: continued non-compliance with health codes; we continued to observe rodent activity (mice droppings) in various areas of the premises. Approximately 20 mice droppings under and around the copier stored on shelf behind front… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pizza

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Moe's Cantina, 3518 N Clark St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 25, 2020
38. Insects, rodents, & animals not present
- comments: observed 1/2 inch gap at south rear exit door sweep. Must rodent proof said door.

47. Food & non-food contact surfaces cleanable, properly designed, constructed & used
- comments: observed some prep area… Voir plus

#rodents #rats #mice #chicago #illinois #unitedstates

90   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

PETROL #3 CITGO, 7901 S Damen Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 24, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean-up policy procedure and items for vomiting and diarrhea. Must provide and maintain. (priority foundation 7-38-005)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: observed no hand… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #crème #crèmeglacée #jus

5   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

M & R Foods, 11334 S Michigan Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 24, 2020
3. Management, food employee and conditional employee; knowledge, responsibilities and reporting
- comments: no employee health policy for employees health. Instructed manager to comply and maintain or citations will follow. Priority foundation violation #7-38-010.

5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Open Pantry, 10657 S Pulaski Rd, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 23, 2020
5. Procedures for responding to vomiting and diarrheal events
- comments: observed no clean up procedure for vomiting and diarrheal events. Instructed to provide with all the necessary items including disposable gloves, face mask, disposable mop and appropriate sanitizer for norovirus. Priority… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #café

13   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Mis Moles Restaurant, 3661 N Elston Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 22 juin 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés sur place. Le gestionnaire instruit doit fournir une politique de santé des employés sur place. Fondation prioritaire 7-38-010.… Voir plus

#raw #rats #mice #rodents #undercooked #chicago #illinois #unitedstates #fruitsdemer #thon #lait #patio

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A

Dante's Pizzeria, 3028 W Armitage Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans • détails

Date du rapport : 23 juin 2020
38. Insectes, rongeurs et animaux absents
- commentaires : on a observé un écart de 3/4' le long du haut de la porte de sortie arrière. Doit sceller correctement la porte moustiquaire pour empêcher les insectes volants d'entrer.

38. Insectes,… Voir plus

#mice #rodents #rats #chicago #illinois #unitedstates #pizza

48   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Home of the Hoagy, 1316 W 111th St, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 19, 2020
22. Proper cold holding temperatures
- comments: observed improper cold temperatures of ready to eat (tcs) deli meats stored inside pop cooler in rear. Approx (8) 12-lb hams at improper cold temperatures ranging from 47. 7f to 51. 0f. Also (12) 8-lb… Voir plus

#mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #turquie #viande

22   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Boulangerie Beverly Inc, 10528 S Western Ave, Chicago, IL, États-Unis

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Date du rapport : 17 juin 2020
3. Gestion, employé de l'alimentation et employé conditionnel ; connaissances, responsabilités et rapports
- commentaires : aucune politique de santé des employés n'est disponible. Responsable chargé de fournir la politique de santé des employés. Fondation prioritaire 7-38-010

5. Procédures pour… Voir plus

#raw #undercooked #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates #boeuf #saucisse #turquie #jambon

7   Commentaires Commentaire

Rapport réglementaire

Walgreens, 4385 S Archer Ave, Chicago, IL, USA

il y a 5 ans •source chicago.gov • détails

Report date: Jun 17, 2020
10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no handwash cleanser at handwash sinks in toilet room. Instd to provide at all times. Priority foundation 7-38-030(c)

10. Adequate handwashing sinks properly supplied and accessible
- comments: no hand drying provision… Voir plus

#walgreens #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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