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Lebensmittelsicherheitsberichte: Mice

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Echtzeitberichte

Regulierungsbericht

Moms Bakery Corporation, 2425 Grand Concourse, Bronx, New York 10468, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 2. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Rohe, gekochte oder zubereitete Lebensmittel werden verfälscht, kontaminiert, kreuzkontaminiert oder nicht gemäß dem HACCP-Plan weggeworfen.
Wischen Sie Tücher zwischen den Anwendungen ab, die nicht sauber und trocken oder in einer Desinfektionslösung aufbewahrt werden.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

45   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Legend Dumpling & Bao, 2243 S Wentworth Avenue, Chicago, Illinois, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
2. Hygienezertifikat der Stadt Chicago für den Lebensmittelservice
- Kommentare: bei der Ankunft wurde während der Inspektion kein zertifizierter Lebensmittelmanager vor Ort beobachtet, während das Restaurant geöffnet und in Betrieb war. Auf Anweisung muss ein zertifizierter Lebensmittelmanager während der Öffnungszeiten und… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Gus's Grocery, 1638 Osos St, San Luis Obispo, CA 93401, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source sanluisobispo.com • einzelheiten

Abschlussdatum: 10.02.2024

Verstöße:
Laut Inspektionsnotizen hatte die Einrichtung „einen sehr offensichtlichen Nagetierbefall, wurde aber weiterhin unter unhygienischen Bedingungen betrieben“. Ein Inspektor der Unterkunft fand in der Einrichtung „sowohl lebende als auch tote Nagetiere“ sowie „übermäßiges Absetzen von Nagetieren und Urin“.
Das Restaurant wurde angewiesen, zu schließen und… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #sanluisobispo #california #unitedstates

46   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Shaurma Factory, 1111 Quentin Road, Brooklyn, New York 11229, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 1. Oktober 2024
Grund für die Schließung:
Nachweis von Mäusen oder lebenden Mäusen in den Lebensmittel- oder Nichtlebensmittelbereichen der Einrichtung.
Schmutzfliegen oder Lebensmittel/Müll/Abwasser im Zusammenhang mit (FRSA) Fliegen oder anderen lästigen Schädlingen in den Lebensmittel- und/oder Nichtlebensmittelbereichen des Betriebs. Zu den FRSA-Fliegen gehören Stubenfliegen, Schmeißfliegen, Flaschenfliegen,… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #newyork #unitedstates

25   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Four Seasons Dumplings, South Halsted Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
16. Oberflächen mit Lebensmittelkontakt: gereinigt und desinfiziert
- Kommentare: 4-601. 11 (a) beobachtete eine schwarze Substanz im Inneren der Eismaschine auf der Eismaschine und auf der Oberseite des Innenraums. Zum Reinigen und Desinfizieren angewiesen. Vorrangige Grundlage. Zitat veröffentlicht am 7-38-005.

37.… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

855   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Harolds Hühnerbude #13, 7318 S Vincennes Avenue, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum des Berichts: 1. Oktober 2024
8. Hände sauber und richtig gewaschen
- Kommentare: Lebensmittelhändler telefoniert, legt den Hörer auf, zieht Handschuhe an, ohne sich gründlich die Hände zu waschen. Es wurde angewiesen, sich vor/nach dem Tragen von Handschuhen, Berühren von Handy, Geld, Körper, Multitasking usw. gründlich… Mehr sehen

#rodents #mice #rats #chicago #illinois #unitedstates

15   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Tropic Island Jerk Chicken, 553 E 79th Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. September 2024
35. Verwendete zugelassene Auftaumethoden
- Kommentare: Abteil voller Hühner, die im Wasser sitzen. Es wurde angewiesen, unter fließendem kaltem Wasser richtig aufzutauen.

38. Insekten, Nagetiere und Tiere sind nicht anwesend
- Kommentare: Ich habe Nagetierkot auf dem Gelände gefunden. 80 an… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

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Regulierungsbericht

Eat And Run Restaurant & Catering, 1733 W 87th St, Chicago, IL, Vereinigte Staaten von Amerika

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. September 2024
10. Ausreichende Handwaschbecken, die ordnungsgemäß ausgestattet und zugänglich sind
- Kommentare: Der beobachtete niedrige Warm- und Kaltwasserdruck an den Handwaschbecken in den hinteren Toilettenräumen für Männer muss repariert oder ersetzt werden, an den Handwaschbecken im hinteren Toilettenraum für Frauen geht das… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

14   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Abe Sushi, 7910A 13th Avenue, Brooklyn, New York 11228, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr • einzelheiten

Abschlussdatum: 30. September 2024
Grund für die Schließung:
Der Betrieb ist nicht frei von Unterschlupf oder Bedingungen, die Nagetieren, Insekten oder anderen Schädlingen zuträglich sind.
Keine Handwaschanlage im oder neben dem Toilettenraum oder innerhalb von 25 Fuß von einem Bereich für die Zubereitung von Speisen, eine Gastronomie… Mehr sehen

#rodents #rats #mice #newyork #unitedstates

39   Bemerkungen Kommentar

Regulierungsbericht

Lan's Chicago, West Cortland Street, Chicago, IL, Vereinigte Staaten

vor 1 Jahr •source chicago.gov • einzelheiten

Datum der Meldung: 27. September 2024
3. Management, Mitarbeiter in der Lebensmittelbranche und Mitarbeiter im Pflegebereich; Wissen, Verantwortlichkeiten und Berichterstattung
- Kommentare: In den Räumlichkeiten wurde keine schriftliche Gesundheitsrichtlinie für Mitarbeiter beobachtet, die mit Lebensmitteln umgehen. Das Management wies an, eine unterzeichnete Gesundheitspolitik für alle Mitarbeiter, die… Mehr sehen

#rats #mice #rodents #chicago #illinois #unitedstates

173   Bemerkungen Kommentar

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